The Milky Whey Milk Protein Concentrate 80%

Концентрат молочного сывороточного белка 80% Milky Whey производится с использованием метода фильтрации, который изолирует натуральные молочные белки в высококонцентрированной форме. Концентрат молочного сывороточного белка Milky Whey является отличным продуктом для разработки и/или поддержки коммерческих продуктов. Он используется в различных областях, таких как питательные напитки, пищевые продукты, средства для похудения, диетические продукты, детские смеси, йогурты, сыры, протеиновые батончики, замороженные десерты и другие продукты питания и напитки.

Функции и применение

Области применения: Сыр
Мороженое
Протеиновые напитки
Йогурт
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка
Применение в пищевых продуктах и питании: Сыр
Мороженое
Белковые напитки
Йогурт

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Молочные продукты
Десерты и фруктовые начинки

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтические и пищевые добавки

Свойства

Характеристики: Высокая функциональность
Обогащение белком
Распылительная сушка
Содержание белка: 80.0 - 80.0 %
Тип белка: Белковый концентрат
Физическая форма: Порошок
Твердое вещество
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокая функциональность
Обогащение белком
Распылительная сушка

Идентификация

Название ингредиента: Концентрат молочного белкаMilk Protein Concentrate

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 2 года
Тип упаковки: Мешки
Информация о хранении: Хранить при температуре ниже 25°C и относительной влажности ниже 75%.
Информация об упаковке: Многослойные крафт-мешки с полиэтиленовой подкладкой.

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические и пищевые добавки

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Белки и аминокислоты

Технические данные

Таблица 1 из 2

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Standard Plate Count	max. 30,000	cfu/g
Coliform	max. 10	cfu/g
Yeast	max. 100	cfu/g
Mold	max. 100	cfu/g
Salmonella	Negative	/375g
Staphylococcus aureus	max. 10	cfu/g
E. coli	max. 10	cfu/g

Таблица 2 из 2

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Total Fat	max. 3	%
Protein (dry basis)	min. 80	%
Moisture Content	max. 6.5	%