В каталог
The Milky Whey Sweet Whey Powder
Milky Whey Sweet Whey Powder — это сыпучий, негигроскопический пищевой продукт, изготавливаемый путем сушки сыворотки от сыра. Это великолепный продукт, используемый для повышения питательной ценности многих пищевых продуктов, а также для поддержания эстетики и консистенции в некоторых изделиях.
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Сыпучий
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Свободно текучий
Идентификация
- Название ингредиента
- Сладкая сывороткаSweet Whey
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 1 год
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
Продукт следует хранить при температуре ниже 80°C и относительной влажности ниже 65%.
- Информация об упаковке
Многослойные крафт-мешки с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 30,000 | — | — |
| Coliform | max. 10 | /g | — |
| E. coli | max. 10 | /g | — |
| Yeast and Mold | max. 100 | cfu/g | — |
| Salmonella | Negative | per 375g | — |
| Staphylococci | Negative | — | — |
| Listeria | Negative | — | AOAC RI# 041101 |
Таблица 2 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein | min. 11 | % |
| Fat | max. 1.5 | % |
| pH | 5.50 - 6.60 | — |
| Ash Content | 7 - 14 | % |
| Moisture Content | max. 5 | % |
| Titratable Acidity | 0.16 | g/L |
