В каталог
The Milky Whey High Heat Nonfat Dry Milk
The Milky Whey High Heat Nonfat Dry Milk — это порошок, полученный путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока или сгущенного молока. Содержание жира составляет ≤1,25%.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых и питательных продуктах
- Колбаса
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Чай
- какао и кофе
Продукты питания и питание — Продукты
- Хлебобулочные изделия
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Сыпучий
- Распылительной сушки
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Свободно текучий
- Распылительная сушка
Идентификация
- Название ингредиента
- Milk Powder, Сухое обезжиренное молокоСухое обезжиренное молоко
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
Хранить в прохладных, сухих условиях при температуре ниже 27°C и относительной влажности ниже 65%.
- Информация об упаковке
Многослойные крафт-мешки с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 10,000 | cfu/g | — |
| Coliform | max. 10 | cfu/g | — |
| Salmonella | Negative | /25g | AOAC 2011.03 |
Таблица 2 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Protein | min. 34 | % |
| Total Fat | max. 1.25 | % |
| Moisture Content | max. 4.5 | % |
| Titratable Acidity | max. 0.15 | % |
| Scorched Particles | 7.5 - 15 | mg |
| Solubility Index | max. 1.25 | ml |
