В каталог
The Milky Whey Milk Protein Concentrate 70%
Milky Whey Milk Protein Concentrate 70% производится методом фильтрации, который изолирует натуральные молочные белки в высококонцентрированной форме. Концентрированный молочный продукт Milky Whey является отличной основой для разработки и/или поддержки коммерческих товаров. Он используется в различных областях, таких как питательные напитки, диетические продукты, продукты для похудения, детские смеси, йогурты, сыры, протеиновые батончики, замороженные десерты и другие пищевые и напиточные продукты.
Функции и применение
- Области применения
- Сыр
- Мороженое
- Протеиновые напитки
- Йогурт
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Сыр
- Мороженое
- Белковые напитки
- Йогурт
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтические и пищевые добавки
Свойства
- Характеристики
- Высокая функциональность
- Обогащение белком
- Распылительная сушка
- Содержание белка
- 70.0 - 70.0 %
- Тип белка
- Белковый концентрат
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокая функциональность
- Обогащение белком
- Распылительная сушка
Идентификация
- Название ингредиента
- Концентрат молочного белкаMilk Protein Concentrate
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
Хранить при температуре ниже 25°C и относительной влажности ниже 75%.
- Информация об упаковке
Многослойные крафт-мешки с полиэтиленовой подкладкой.
Семейства продуктов
Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические и пищевые добавки
- Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Белки и аминокислоты
Технические данные
Таблица 1 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Standard Plate Count | max. 30,000 | cfu/g |
| Coliform | max. 10 | cfu/g |
| Yeast | max. 100 | cfu/g |
| Mold | max. 100 | cfu/g |
| Salmonella | Negative | /375g |
| Staphylococcus aureus | max. 10 | cfu/g |
| E. coli | max. 10 | cfu/g |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Fat | max. 3.0 | % |
| Protein (dry basis) | min. 70 | % |
| Moisture Content | max. 6.5 | % |
