В каталог

D.D. Williamson Chlorophyll

Экстракты D.D. Williamson из хлорофилла представляют собой ярко-зеленые натуральные пищевые красители. Доступны в масляной и водорастворимой формах.

Маркировки и сертификаты
  • Натуральный
  • Органический

Функции и применение

Функции
Пищевой краситель
Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов
Пищевой краситель
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Алкогольные напитки
  • Завтраки из злаков
  • Кондитерские изделия
  • Молочные продукты
  • Пищевые добавки
  • Закуски
  • Супы

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки
  • Алкогольные напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
  • Хлебобулочные изделия
  • Зерновые и закуски
  • Кондитерские изделия
  • Молочные продукты
  • Соленые и кулинарные
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
  • Нутрицевтические и добавки

Свойства

Цвет
Зеленый
Физическая форма
  • Жидкость, Порошок, Твердое вещество
  • Жидкость
  • Порошок
  • Твердое вещество
Характеристика продукта

Хлорофилльные красители извлекаются из овсяницы; выращиваемой в Великобритании; и их можно проследить до поля; где она выращивалась. Часто он стабилизируется медью; что приводит к повышению яркости и оттенка цвета. Его можно использовать в широком ассортименте кондитерских изделий; таких как леденцы и жевательные конфеты; а также в мороженом и кормах для домашних животных. Версии; полученные из люцерны; также доступны для использования в сухих цитрусовых напитках в США.

Характеристики пищевых ингредиентов
Экономически эффективный

Идентификация

Название ингредиента
ХлорофиллChlorophyll
Ингредиент
Хлорофилл

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
Натуральное происхождение

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Пищевые красители
  • Натуральные красители
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
  • Красители и декоративные добавки

Технические данные

Таблица 1 из 1

3 строки
ХарактеристикаЗначение
Heat Fastness1
Light Fastness1
pH Valuemin. 3.0

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.