United Sugars Dark Brown Sugar
United Sugars Dark Brown Sugar производится путем покрытия мелкого гранулированного сахара уникально смешанным тростниковым сиропом для создания коричневого сахара. Это разработано для обеспечения насыщенного, полного вкуса патоки, аромата и темного цвета. Этот сахар идеально подходит для консервирования и выпечки благодаря своей исключительной текстуре и характеристикам, способствующим потемнению.
- Натуральный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
- Соответствует требованиям FDA
Функции и применение
- Области применения
- Кондитерские изделия
- Глазурь
- Копченые мясные продукты
- Функции
- Питательный подсластитель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Пищевые и питательные применения
- Кондитерские изделия
- Глазурь
- Копченые мясные продукты
Применение
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Доступные промышленные размеры
- Мешки по 25 фунтов
- Мешки по 50 фунтов
Идентификация
- Название ингредиента
- Коричневый сахарBrown Sugar
- Ингредиент
- Коричневый сахар
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Подсластители и сиропы
Другие характеристики
- Общие требования
Этот пищевой продукт произведен в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками и соответствует Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах, а также всем другим нормативным актам FDA и любым применимым государственным статутам и нормативным актам.
- Микробиологические стандарты
Продукт должен быть свободен от патогенных микроорганизмов
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Mesophilic Bacteria | max. 500 | cfu/10g |
| Yeast | max. 100 | cfu/10g |
| Mold | max. 100 | cfu/10g |
Таблица 2 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Sucrose | min. 90.0 | % |
| Moisture Content | 1.7 - 3.7 | % |
| pH Value | 5.3 - 6.7 | — |
