В каталог
Maltexco Food Barleychoc Dark
Maltexco Food Barleychoc Dark создан как замена горькому какао, имея черный – темно-коричневый цвет и интенсивно горький вкус.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурального происхождения
- Чистая этикетка
- Натурально полученный
Функции и применение
- Функции
- Пищевой краситель
- Применение
Ячменный шоколад; который может использоваться в качестве натуральных красителей в любом типе теста; придавая цвета от карамели до темного шоколада; позволяя использовать чистые этикетки. Кроме того; наш ячменный шоколад может использоваться в качестве заменителя/добавки какао в любом продукте; который будет подвергаться тепловой обработке.
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пигменты и красители
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевой краситель
- Применение в продуктах питания и питании
- Тесто
Применение
Продукты питания и питание — Продукты питания
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты
Свойства
- Цвет
- Коричневый
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Натуральное происхождение
Семейства продуктов
Пигменты и красители — Пищевые красители
- Натуральные красители
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Красящие добавки и декоративные элементы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
