Kevala Premium Natural Avocado Oil
- CAS номер
- 8024-32-6
- Номер ЕС
- 232-428-0
- Химическое семейство
- Эфирные масла
Масло из авокадо Kevala All-Natural производится только из лучших отборных авокадо. Эти фрукты отжимаются холодным способом для получения одного из самых питательных и чистых масел. Масло из авокадо естественным образом рафинируется для удаления запаха и вкуса с помощью изменений температуры и естественных фильтров. Этот продукт не содержит консервантов или добавок. Он изготовлен из 100% премиальных авокадо, без добавления других ингредиентов.
- Без добавок
- Без холестерина
- Clean at Sephora
- Холодного отжима
- Credo Clean Standard
- Без глютена
- Кошерный
- Без лактозы
Преимущества
- Подходит для холодной обработки
- Увлажняющий
- Регенерирующий
- Высокое содержание мононенасыщенных жиров и витамина Е
- Ценится за свои регенерирующие и увлажняющие свойства
- Низкое содержание насыщенных жиров
Функции и применение
- Функции
- Жир и масло
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Личный уход
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Пищевые и питательные применения
- Кулинарное масло
- Масло для жарки
- Заправка для салатов
Применение
- Уход за кожей
- Выпечка
- Кулинарные масла и жировые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Вкус
- Нейтральный/характерный
- Внешний вид
- Прозрачный и яркий
Идентификация
- Название ингредиента
- Масло авокадо
- Ингредиент
- Масло авокадо
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Бутылки
- Навалом
- Бочки
- Пищевая упаковка
- Стеклянные банки по 8 унций
- Пластиковая бутылка ПЭВП 12 унций
- Пластиковая канистра ПЭВП 0,5 галлона
- Пластиковая канистра ПЭВП 1 галлон
- Пластиковая канистра ПЭВП 35 фунтов
- Металлическая бочка 420 фунтов
- Срок годности и хранение
Хранить в прохладном, сухом месте. Охлаждение не требуется. Хранить при температуре 13-27°C. Срок годности 18 месяцев с даты изготовления.
Семейства продуктов
- Эфирные масла
- Пищевые масла и жиры
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Особенности
Натурально рафинированный; Сертифицирован как не-ГМО; Холодного отжима; Без глютена; Подходит для приготовления при низкой, средней и высокой температуре; Кошерный
- Особенности пищевых ингредиентов
- Холодного отжима
Технические данные
Таблица 1 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Color by Lovibond (Yellow, cell 5 ¼”) | max. 30 | — | AOCS Cc 13b -45 |
| Color by Lovibond (Red, cell 5 ¼”) | max. 3 | — | AOCS Cc 13b -45 |
| Density | 0.910 - 0.920 | Kg/Lt | AOCS Cc 10a-25 |
| Refraction Index | 1.468 | — | AOCS Cc 7-25 |
Таблица 2 из 4
9 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Moisture Content | max. 0.1 | % | AOAC #C02.2 |
| Free Fatty Acids | max. 1 | % | AOCS Ca 5a-40 |
| Peroxide Value | max. 10 | Meq/kg | AOCS Cd 8-53 |
| Iodine Value | 70 - 95 | — | AOCS Cd 1-25 |
| Saponification Value | 177 - 230 | — | AOCS Cd 3-25 |
| Cold Test (at 5°C, 12hrs) | Clear | — | — |
| Refractive Index | 1.458 - 1.471 | — | — |
| Specific Gravity (at 20ºC) | 0.912 - 0.918 | — | — |
| Smoke Point | 520 | ºF | — |
Таблица 3 из 4
25 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Water Content | 0 | g |
| Energy | 884 | kcal |
| Protein Content | 0 | g |
| Total Lipid (Fat) | 100 | g |
| Carbohydrates (by difference) | 0 | g |
| Total Dietary Fiber | 0 | g |
| Calcium Content | 0 | mg |
| Iron Content | 0 | mg |
| Magnesium Content | 0 | mg |
| Phosphorus Content | 0 | mg |
| Potassium Content | 0 | mg |
| Sodium Content | 0 | mg |
Таблица 4 из 4
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Myristic Acid (C 14:0, Typical) | 0.1 | % |
| Palmitic Acid (C 16:0) | 9 - 23 | % |
| Palmitoleic Acid (C 16:1) | 4 - 12 | % |
| Stearic Acid (C 18:0) | max. 3 | % |
| Oleic Acid (C 18:1) | 55 - 74 | % |
| Linoleic Acid (C 18:2) | 6 - 20 | % |
| Linolenic Acid (C 18:3) | max. 3 | % |
| Arachidic Acid (C 20:0, Typical) | 0.2 | % |
| Gadoleic Acid (Eicosenoic, C 20:1, Typial) | 0.2 | % |
