В каталог
Kevala Organic Extra Virgin Sesame Oil
Органическое кунжутное масло Kevala изготовлено только из самых тщательно отобранных органических семян кунжута. Они отжимаются холодным способом для получения насыщенного вкуса. Этот продукт не содержит консервантов и добавок. Изготовлено на 100% из органических семян кунжута, без добавления других ингредиентов.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Проверено Non-GMO Project
- Органический сертификат
- Сертифицировано USDA
- USDA Organic
- Сертифицирован как не содержащий ГМО
- Сертифицирован как органический
- Сертифицирован USDA
Преимущества
- Пригоден для холодной обработки
Функции и применение
- Функции
- Жир и масло
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Средства личной гигиены
- Технология
- Косметические ингредиенты
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кулинарное масло
- Масло для жарки
- Заправка для салатов
Применение
Средства личной гигиены — Красота и уход
- Уход за кожей
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кулинарные масла и жировые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Запах
- Характерный кунжутный
- Вкус
- Характерный кунжутный
- Характеристики
- Органический продукт по стандартам USDA
- Сертифицирован как не содержащий ГМО
- Холодного отжима
- Нерафинированный
- Не содержит глютен
- Подходит для приготовления при низкой
- средней и высокой температуре
- Кошерный
- Внешний вид
- Прозрачный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Холодного отжима
Идентификация
- Название ингредиента
- Нерафинированное кунжутное маслоЭкстра-virgin кунжутное масло
- Ингредиент
- Экстра-virgin кунжутное масло
- Химическая группа
- Эфирные масла
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Тип упаковки
- Навалом
- Бочки
- Пищевая упаковка
- Стеклянные банки по 8 унций
- Пластиковые канистры ПЭВП по ½ галлона
- Пластиковые канистры ПЭВП по 1 галлон
- Металлические бочки по 420 фунтов
- Условия хранения и срок годности
Хранить в прохладном, сухом месте. Охлаждение не требуется. Хранить при температуре 13-26°C (55-80°F). Срок годности 24 месяца с даты изготовления.
Семейства продуктов
Косметические ингредиенты — Витамины, экстракты и масла
- Эфирные масла
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
- Орехи и семена
Технические данные
Таблица 1 из 3
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Color by Lovibond (Yellow, cell ½”) | max. 10 | — |
| Color by Lovibond (Red, cell ½”) | max. 1.2 | — |
| Density | 0.910 - 0.925 | Kg/Lt |
| Refraction Value | 1.472 | — |
| Free Fatty Acids | 0.05 | % |
| Peroxide Index | 1.5 | Meq/kg |
| Saponification Value | 188 - 195 | — |
| Iodine Value | 103 - 116 | — |
| Moisture Content | max. 0.2 | % |
Таблица 2 из 3
5 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1,000 | cfu/g |
| Mold & Yeast Count | max. 100 | cfu/g |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g |
| Escherichia coli | max. 10 | cfu/g |
| Salmonella | Negative | per 25g |
Таблица 3 из 3
20 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Calories | 884 | kcal | USDA |
| Total Fat | 100 | g | USDA |
| Saturated Fat | 14.2 | g | USDA |
| Saturated Fat | 15.63 | g | — |
| Trans Fat | 0 | g | USDA |
| Cholesterol | 0 | mg | USDA |
| Sodium Content | 0 | mg | USDA |
| Sodium Content | 13 | mg | — |
| Vitamin D | 0 | mcg | USDA |
| Calcium Content | 0 | mg | USDA |
| Iron Content | 0 | mg | USDA |
| Potassium Content | 0 | mg | USDA |
