Stamulcol® FR
Stamulcol® FR представляет собой деполимеризованный натуральный гуаровую камедь высокой чистоты. Гуар (бобовая кластерная) выращивается и употребляется в пищу в Индии как овощ на протяжении сотен лет. Гуар галактаманнан (также известный как гуаровая камедь) является полисахаридом высокого молекулярного веса, содержащимся в эндосперме семян гуара. Это природный агроматериал, широко используемый по всему миру как важный стабилизатор в пищевой промышленности. Молекула гуар галактамана имеет маннозный скелет с боковыми цепочками галактозных единиц, со средним соотношением манноза: галактоза, составляющим 1.8-2.0: 1.0.
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Без ГМО
- Органический
- Без консервантов
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Пребиотик
- Стабилизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
Применение
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Содержание волокон
- 82.0 - 82.0 %
- Растворимость
- Водорастворимый
Идентификация
- Бренд
- Stamulcol
- Название ингредиента
- Гуаровая камедьGuar Gum
- Ингредиент
- Гуаровая камедь
Хранение и поставка
- Упаковка
Этот продукт доступен в нетто-весе 20 кг для марки FR-R и 10 кг для марки FR-A. в открытых бумажных мешках с ламинированным ПЭВП плетением с подходящей прокладкой в качестве влагозащитного барьера.
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
Храните продукт в сухом и прохладном месте, вдали от тепла и солнечных лучей. После вскрытия упаковки использовать в течение разумного срока. Хранить открытые и неиспользованные упаковки после надлежащего повторного запечатывания, чтобы избежать загрязнения и попадания влаги. Срок годности - 24 месяца с даты изготовления.
Другие характеристики
- Безопасность
- Stamulcol® FR изготавливается из натурального сельскохозяйственного сырья - гуара. Гуар имеет давнюю историю широкого потребления в Индии в качестве овоща. Галактоманнан гуара используется во всем мире в качестве пищевой добавки в мороженом, йогуртах, соусах, заправках, напитках и т.д. Stamulcol® FR также используется во многих странах в различных продуктах питания для обогащения их клетчаткой и улучшения их полезности для здоровья. Он также используется в нескольких диетических медицинских рационах, специальных диетических продуктах и пищевых добавках.Stamulcol® FR имеет статус GRAS (Общепризнанный как безопасный). Исследования показали, что Stamulcol® FR безопасен и практически не имеет вредных побочных эффектов. При производстве не используются и не добавляются консерванты. Stamulcol® FR соответствует принятым критериям "натурального пищевого ингредиента". Кроме того, Stamulcol® FR не содержит ингредиентов животного происхождения и производится из немодифицированного сырья. Stamulcol® FR производится на предприятии, которое применяет очень высокие стандарты пищевой безопасности, GMP (Надлежащая производственная практика) и имеет сертификаты ISO 9001, FSSC 22000 (соответствие GFSI), OHSAS, 14001, SA 8000, Sedex Smeta IV Pillar, кошерный и халяльный.
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 1670 | kJ/100g |
| Protein | max. 0.7 | g/100g |
| Total Carbohydrates | 94 | g/100g |
| Dietary Fiber | 82 | g/100g |
| Sugars | 0 | g/100g |
| Potassium | 250 | mg/100g |
| Sodium | 120 | mg/100g |
