В каталог
Birkamidon Rohstoffhandels GmbH Potato Flakes
Картофельные хлопья от Birkamidon Rohstoffhandels доступны в широком диапазоне в зависимости от области применения. Они характеризуются высокой водоабсорбцией, растворимостью в холодной воде и легкой консистенцией в конечном продукте. В пищевой промышленности картофельные хлопья используются для производства быстрого картофельного пюре, гнокки, закусок, замороженных продуктов и детского питания, а также в качестве загустителя в быстросваривающихся супах и соусах.
Функции и применение
- Функции
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Детское питание
- Соусы
- Закуски
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Злаки и закуски
- Детское и детское питание
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Растворимый в холодной воде
- Влагопоглощающий
- Физическая форма
- Хлопья, Твердый
- Хлопья
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Растворимый в холодной воде
- Водопоглощающий
Идентификация
- Название ингредиента
- Обезвоженный картофель
- Дегидратированный картофель
- Ингредиент
- Картофельные хлопья
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Пакеты
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Овощные продукты и экстракты
