ElderCraft® 4% Extract Powder
ElderCraft® 4% экстракт в порошке, обработанный без органического растворителя методом физической мембранной сепарации и распылительной сушки с использованием мальтодекстрина в качестве вспомогательного вещества; стандартизирован с минимальным содержанием антоцианинов 4%.
- Без глютена
- Кошерный
- Без ГМО
- Органический
- Веганский
- Не-ГМО
- Противовоспалительный
- Кардиопротекторный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Напитки
- Диетические добавки
- Функциональные продукты питания
- Желейные конфеты
Применение
- Другие безалкогольные напитки
- Пероральный
- Кондитерские изделия
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Запах
- Характерный для бузины
- Вкус
- Характерный для бузины; вяжущий
- Внешний вид
- Порошок, однородные частицы, гигроскопичный
- Растворимость в
- Воде и водно-спиртовых смесях
- Лекарственная форма
- Капсулы
- Таблетки
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Не облучен
- Распылительная сушка
Идентификация
- Бренд
- Artemis International ElderCraft
- Название ингредиента
- Порошок экстракта бузины
- Ингредиент
- Порошок экстракта бузины
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Италия
Хранение и поставка
- Упаковка
Упакован в алюминиевый пакет в гофрированной коробке или пластиковом ведре; 8 кг нетто.
- Тип упаковки
- Коробки
- Условия хранения
Продукт должен храниться в темном, прохладном и сухом месте. Держите упаковку хорошо запечатанной, так как продукт гигроскопичен. Цвет может измениться в конце срока годности. 36 месяцев после даты производства при соблюдении надлежащих условий хранения.
Семейства продуктов
- Фитохимические вещества и растительные экстракты
- Добавки и функциональные ингредиенты
- Функциональные ингредиенты
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Активный компонент
Антоцианины, Катехины, Цианидин, Флавоноиды, Кверцетин; Антоцианы; Катехины; Цианидин; Флавоноиды; Кверцетин
- Идентичность
- Профиль антоцианов ВЭЖХ, уникальный для бузины
- Вспомогательное вещество
Органический мальтодекстрин (органический, на основе кукурузы)
- Пестициды
Переработанные фрукты соответствуют стандартам на пестициды, определенным в нормативах FDA и EPA
- Используемая часть растения
- Ягоды (плоды)
Технические данные
Таблица 1 из 4
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Extract Ratio | 16-18:1 | — |
| Mesh Size (Through 60 Mesh) | min. 98 | % |
Таблица 2 из 4
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Anthocyanins (Expr. as Cyanidin-3-glucoside; pH-Diff.) | 4.00 - 5.40 | g/100 g | — |
| Anthocyanins (Expr. as Cyanidin-3-glucoside) | 4.10 - 5.30 | g/100 g | HPLC |
| Moisture (Loss on Drying, 105°C, 30sec.) | 2.0 - 8.0 | % | — |
| Polyphenols (Expr. as Catechin; Folin-Ciocalteu) | 5.40 - 10.60 | g/100 g | — |
| Polyphenols (Expr. as Gallic Acid Equivalent; Folin-Ciocalteu) | 5.00 - 10.00 | g/100 g | — |
| Total Acidity (Expr. as Citric Acid, Anhydrous, pH 8.1) | 3.00 - 5.60 | g/100 g | — |
Таблица 3 из 4
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| E. Coli (Coli ID Agar, 37°C, 24h) | 0.0 | CFU/g | — |
| Molds (Sabouraud Agar, 28°C, 5d) | max. 20 | CFU/g | — |
| Salmonella | Absent | per 25 g | ISO 6579 |
| Total Plate Count | max. 10,000 | CFU/g | ISO 4833 |
| Yeast (Sabouraud Agar, 28°C, 5d) | max. 20 | CFU/g | — |
Таблица 4 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 0.5 | ppm | ICP-MS |
| Cadmium Content | max. 1 | ppm | ICP-MS |
| Lead Content | max. 0.5 | ppm | ICP-MS |
| Mercury Content | max. 0.1 | ppm | ICP-MS |
