В каталог

Cran Naturelle™ Organic Cranberry Powder - 60 Mesh

Cran naturelle™ Organic Cranberry Powder - 60 Mesh стандартизирован по содержанию проантоцианидинов с минимальным уровнем 7,2%. Производственный процесс данного порошка обеспечивает получение ингредиента, богатого клетчаткой и липидами, с низким уровнем органических кислот. Розоватого цвета, этот ингредиент содержит высокое содержание проантоцианидинов (PACs). Исследования разработки показали возможность использования этого ингредиента в процессе производства кондитерских изделий с использованием загустителей (камедь, пектин, желатин).

Маркировки и сертификаты
  • Без глютена
  • Кошерный
  • Без ГМО
  • Органический
  • Веганский
  • Антиоксидантные свойства
  • Кардиопротекторные
  • Стимулирует иммунную систему

Функции и применение

Рынки
  • Продукты питания и питание
  • Здравоохранение и фармацевтика
Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Фармацевтика и нутрицевтика
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Напитки
  • Диетические добавки
  • Функциональные продукты питания
  • Желейные конфеты

Применение

Продукты питания и питание — Напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Здравоохранение и фармацевтика — Доставка лекарств и решения для ухода
  • Пероральный
Продукты питания и питание — Продукты питания
  • Кондитерские изделия
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
  • Функциональные продукты питания
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Запах
Характерный для клюквы
Вкус
Характерный для клюквы
Внешний вид
Порошок, однородные частицы, гигроскопичный
Лекарственная форма
  • Капсулы
  • Таблетки
Физическая форма
  • Порошок
  • Твердый

Идентификация

Бренд
Cran Naturelle
Название ингредиента
Порошок клюквы
Ингредиент
Порошок клюквы

Соответствие и маркировка

Страна происхождения
Канада

Хранение и поставка

Упаковка

Упаковано в два полиэтиленовых пакета внутри гофрированной коробки; вес нетто 15 кг.

Тип упаковки
Коробки
Условия хранения

Продукт должен храниться в темном, прохладном и сухом месте. Держите упаковку хорошо запечатанной, так как продукт гигроскопичен. Цвет может измениться в конце срока годности. 36 месяцев после даты производства при соблюдении надлежащих условий хранения.

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
  • Фитохимические вещества и растительные экстракты
  • Добавки и функциональные ингредиенты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
  • Функциональные ингредиенты
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Фруктовые продукты и экстракты

Другие характеристики

Активный компонент

Антоцианины, Катехины, Лимонная кислота, Цианидин, Эллаговая кислота, Яблочная кислота, Кверцетин; Антоцианы; Катехины; Лимонная кислота; Цианидин; Эллаговая кислота; Яблочная кислота; Кверцетин

Идентичность
MALDI-TOF
Пестициды
Соответствует требованиям USP <561>
Используемая часть растения
Ягоды (целый плод)
Особенности пищевых ингредиентов
  • Не облучен
  • Распылительная сушка

Технические данные

Таблица 1 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Fruit Equivalence37:1—
Mesh Size (Through 60 Mesh)65.0%

Таблица 2 из 4

2 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Moisture Contentmax. 5%Moisture analyzer, Thermogravimetric
Proanthocyanidinsmin. 7.2%—

Таблица 3 из 4

5 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
E. ColiAbsentper 25 gUSP/NF 2022
SalmonellaAbsentper 25 gUSP/NF 2022
Staphylococcus AureusAbsentper 25 gUSP/NF 2022
Total Plate Countmax. 10,000CFU/gUSP/NF 2021
Yeast and Moldmax. 1,000CFU/gUSP/NF 2021

Таблица 4 из 4

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Arsenic Contentmax. 1ppmICP-MS
Cadmium Contentmax. 1ppmICP-MS
Lead Contentmax. 0.5ppmICP-MS
Mercury Contentmax. 0.1ppmICP-MS

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.