PROLIFICA Pea (5630)

PROLIFICA Pea (5630) - это высококачественный продукт, полученный исключительно из горохового белка. Он тщательно изготовлен без добавления каких-либо добавок, химических веществ, консервантов или искусственных подсластителей. Наши строгие стандарты качества гарантируют, что данный продукт не содержит нежелательных привкусов, запахов, видимой плесени и следов насекомых, предлагая чистое и натуральное решение на основе горохового белка для ваших диетических потребностей.

Маркировки и сертификаты

Сертифицировано по BRC
FDA 21 CFR 170.30
Соответствует требованиям FDA
FFDCA
Сертифицировано по GFSI
Без глютена
Халяль
ISO 17025

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Другие пищевые применения

Свойства

Характеристики: Без искусственных подсластителей
Подходит для веганов
Запах: Горох
Характеристики пищевых ингредиентов: Без искусственных подсластителей
Подходит для веганов

Идентификация

Бренд: PROLIFICA
Название ингредиента: Горох БелокPea Protein

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения
Страна происхождения: Соединенные Штаты Америки

Хранение и поставка

Упаковка: Гофрированная коробка весом 40 фунтов с пищевым полиэтиленовым пакетом. Гофрированный тоннаж весом 625 фунтов с пищевым полиэтиленовым пакетом.
Срок годности: 18 месяцев
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения: Может храниться до 18 месяцев с даты изготовления в чистой, сухой среде при комнатной температуре и влажности в оригинальной упаковке, свободной от запахов и заражения. Максимум 65°F-70°F и <50% относительной влажности.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Растительные белки
Белки и аминокислоты

Технические данные

Таблица 1 из 7

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 9.5	%
Bulk Density	0.177 - 0.208	g/cc
DTP to Water	1 - 2.3	—

Таблица 2 из 7

1 строка

Характеристика	Значение	Единица
Pea Protein Content	100.0	%

Таблица 3 из 7

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Aerobic Plate Count	max. 10,000	cfu/g	AOAC 990.12
Yeast and Mold	max. 100	cfu/g	AOAC 2014.05
Coliform	max. 50	cfu/g	AOAC 991.14
Escherichia coli	max. 10	cfu/g	AOAC 991.14
Listeria (at 25g)	Negative	cfu/g	AOAC 2004.02
Salmonella (2x375g)	Negative	cfu/g	AOAC 2011.03

Таблица 4 из 7

12 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calories Content	400.0	Cal/100g
Total Fat Content	6.03	g/100g
Saturated Fat	0.38	g/100g
Sodium Content	468.6	mg/100g
Total Carbohydrates Content	13.05	g/100g
Dietary Fiber Content	8.85	g/100g
Total Sugars Content	1.62	g/100g
Protein Content	63.05	g/100g
Vitamin D Content	0.0	mcg/100g
Calcium Content	136.13	mg/100g
Iron Content	17.35	mg/100g
Potassium Content	1859.04	mg/100g

Таблица 5 из 7