PROLIFICA Pea (5740)

Преимущества

• Использование для более широкого спектра продуктовых приложений
• Концентрированный белок для достижения целевых показателей белка в готовом продукте
• Решение, не содержащее аллергенов, подходящее для веганов
• Имитирует текстуру мяса для более творческих вариантов растительного мяса
• Гибкость в размере
• Высокое содержание белка (70% и 80%)
• Изготовлено из белка гороха
• Текстурированный белок
• Текстурированные белки гороха являются более устойчивой и здоровой альтернативой традиционным продуктам. Они предлагают больше универсальности и творчества в разработке знакомых продуктов с использованием растительного мяса, что помогает потребителям быть более устойчивыми или здоровыми, при этом все еще наслаждаясь вкусом и текстурой мяса
• Текстурированный белок не содержит ГМО и изготовлен из высококачественного белка гороха для решения, не вызывающего аллергии. PGP в настоящее время предлагает четыре варианта продукта по содержанию белка и размеру, чтобы удовлетворить больше конечных продуктовых приложений

Хранение и поставка

Срок годности

18 месяцев

Тип упаковки

• Мешки
• Коробки

Информация о хранении

Может храниться до 18 месяцев с даты изготовления в чистой, сухой среде при комнатной температуре и влажности в оригинальной упаковке, не содержащей запахов и заражений.

Информация об упаковке

30 фунтов гофрированная коробка с пищевым полиэтиленовым пакетом. 500 фунтов гофрированный контейнер с пищевым полиэтиленовым пакетом.

Другие характеристики

Примечание

Исследование термической летальности было проведено аккредитованной по ISO 17025 лабораторией. Поэтому PGPI уверена, что данный продукт соответствует минимальным требованиям пастеризации и считается готовым к употреблению.