Noodex™
Noodex™ — это усилитель текстуры лапши, представляющий собой белый порошок. Он разработан для растворения в холодной воде и улучшения функциональности лапши. Он обеспечивает ценные функциональные преимущества, повышая текстуру, особенно гибкость, прочность, стабильность теста и снижая помутнение для супа лапши.
- Кошерный
- Натуральный
Функции и применение
- Области применения
- Быстрого приготовления лапша
- Супы
- Функции
- Текстурирующий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
Рекомендуется использовать 0,18% в лапше или выпечке. Для лучшего эффекта применяйте в диапазоне от 0,1 до 0,5% в составе.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Текстурообразующий агент
- Применения в пищевых продуктах и питании
- Лапша быстрого приготовления
- Супы
Применения
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Растворимый в холодной воде
- Отличная эластичность
- Повышенная стабильность
- Низкая мутность
- Физическая форма
- Порошок
- Информация по безопасности
Стандартная упаковка для этого продукта - 50 фунтов в крафт-пакете. Хранить в затемненных, прохладных и сухих местах. После вскрытия хранить в герметичном контейнере.
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Растворимый в холодной воде
- Отличная гибкость
- Улучшенная стабильность
- Низкая мутность
Идентификация
- Бренд
- Noodex
- Ингредиент
- Полностью натуральные ингредиенты
Хранение и поставка
- Упаковка
Стандартная упаковка для этого продукта - 50 фунтов в крафт-пакете. Другая упаковка доступна по запросу клиента.
- Хранение
Хранить в затемненных, прохладных и сухих местах. После вскрытия хранить в герметичном контейнере.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Текстурообразователи
Другие характеристики
- Стандарт качества
- Пищевой сорт
- Соответствует требованиям веганской диеты
