В каталог
Lvk-CP-Micro™
Маркировки и сертификаты
- Без рыбы
- Без глютена
- Кошерный
- Без орехов
- Без сульфатов
- Без пшеницы
- ISO 22000-2005
- ISO 9001-2008
Функции и применение
- Функции
- Ингибитор плесени
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Внешний вид
- Желтоватый порошок или агломерат
Идентификация
- Бренд
- Lvk-CP-Micro
- Название ингредиента
- Пропионат кальцияCalcium Propionate
- Ингредиент
- Пропионат кальция
Хранение и поставка
- Упаковка
20 кг/крафт-пластиковый тканый мешок; доступны различные типы упаковки
- Тип упаковки
- Мешки
- Барабаны
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Использование
Рекомендуемая дозировка составляет 0,10% - 0,75%, но она может быть оптимизирована в зависимости от различных материалов (муки) или производственного процесса.
Технические данные
Таблица 1 из 5
14 строк| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Cereals Containing Gluten | No |
| Crustaceans and Products Thereof | No |
| Eggs and Products Thereof | No |
| Fish and Products Thereof | No |
| Peanuts and Products Thereof | No |
| Soybeans and Products Thereof | No |
| Milk and Products Thereof (Incl. Lactose) | No |
| Nuts | No |
| Celery and Products Thereof | No |
| Mustard and Products Thereof | No |
| Sesame Seeds and Products Thereof | No |
| Sulphur Dioxide and Sulphites (Concentrations Of More Than 10 Mg/Kg Or 10 Mg/Litre Expressed as So₂) | No |
Таблица 2 из 5
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Particle Size Distribution (90 %) | 63 - 224 | μm |
Таблица 3 из 5
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calcium Propionate | min. 50 | % |
| Others Organic Acid Salts | max. 40 | % |
Таблица 4 из 5
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aerobic Bacteria Count | max. 50,000 | cfu/g(ml) |
| Coliform Bacteria | None Detected | — |
| Enterobacteria E coli | None Detected | — |
| Salmonella | None Detected | — |
| S. aureus | None Detected | — |
| Molds and Yeasts | max. 100 | CFU/g |
Таблица 5 из 5
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture | max. 15 | % |
| Ash | max. 40 | % |
| Heavy Metals (as Pb) | max. 10 | ppm |
| Arsenic Content | max. 3 | mg/kg |
| Lead Content | max. 5 | mg/kg |
| Cadmium Content | max. 5 | mg/kg |
| Mercury Content | max. 10 | — |
