Eurial Ingredients & Nutrition Milk permeate powder

Eurial Ingredients & Nutrition Milk permeate powder — это со-продукт, получаемый при производстве сывороточного белка с использованием мембранных процессов. Он состоит из лактозы и минералов.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Вегетарианский

Преимущества

Пониженная гигроскопичность
Свободно текучий
Слегка соленый, молочный вкус
Деликатный, приятный запах
Идеально подходит для применения в кондитерских изделиях, напитках или готовых блюдах

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функциональность: Легко включаемый наполнитель; Выступает в качестве носителя вкуса; Окрашивание (реакция Майяра); Помогает стандартизировать содержание белка и сухих веществ; Помогает снизить затраты
Применение: Напитки
Молочные белки для хлеба
тортов и выпечки
Шоколад и кондитерские изделия
Сыры
Йогурты
Функции пищевых ингредиентов: Цельный пищевой ингредиент
Применение в пищевых продуктах и питании: Хлеб
Торты
Сыр
Шоколадные батончики
Шоколадные напитки
Выпечка
Йогурт

Применение

Продукты питания и напитки

Чай
какао и кофе

Продукты питания

Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Молочные продукты

Свойства

Характеристики: Экономически эффективный
Улучшение текучести
Характеристики пищевых ингредиентов: Экономически эффективный
Улучшение текучести

Идентификация

Название ингредиента: Молочный пермеатMilk Permeate
Ингредиент: Молочный пермеат

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты - Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Другие характеристики

Наша гарантия: Французского происхождения
Подходит для вегетарианцев
Халяльные продукты