В каталог
HLR Praline Caramelized Midget Pecan Nuts
Карамелизированные мини-гуляши из пекановых орехов HLR производятся из карамелизированных стружек пекановых орехов.
Маркировки и сертификаты
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Веганский
- Вегетарианский
- FSSC 22000
Функции и применение
- Функции
- Посыпка
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Посыпка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Посыпка для десертов
- Посыпки
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Вкус
- Сахар и специфический вкус орехов пекан
- Внешний вид
- Хрустящая стружка орехов пекан
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Не облучено
Идентификация
- Название ингредиента
- Карамелизованные пекановые орехи
- Карамелизованные орехи пекан
- Ингредиент
- Сахар, стружка орехов пекан
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Картонные коробки
- Ящики
- Информация о хранении
- Температура хранения: макс. 15°C, следует избегать резких перепадов температурыХранить: в чистом, сухом месте, вдали от света, сильных запахов и других загрязнителей
- Спецификация упаковки
- Вес нетто
- 15,0 кг
- Внутренняя упаковка
- полиэтиленовый пакет
- Вторичная упаковка
- ящик
- Количество ящиков на поддоне
- 24 ящика
- Упаковка
- 360 кг на поддоне 80*120 см
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Красители и декоративные добавки
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Орехи и семена
Технические данные
Таблица 1 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 4 | % |
| Dry | max. 70 | % |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 10000 | cfu/g |
| Enterobacteriaceae | max. 10 | cfu/g |
| Yeasts & Moulds | max. 500 | cfu/g |
| Salmonella | Absent | /25g |
Таблица 3 из 3
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 638.0 | kcal |
| Total Fat | 50.7 | g |
| Carbohydrates | 33.6 | g |
| Dietary Fibers | 6.7 | g |
| Protein | 8.5 | g |
| Sodium | 0.0 | mg |
| Saturated Fat | 4.3 | g |
| Sugar | 30.1 | g |
