Proryza® Gold

Proryza® Gold — это запатентованный волокнистый и протеиновый экстракт энзимно-обработанной стабилизированной рисовой шелухи (Oryza sativa) и зародыша, изготовленный из риса, который выращивается и обрабатывается в США. Это натуральный продукт, и поэтому в готовом продукте могут присутствовать некоторые цветовые вариации и части оболочки.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без глютена
Халяль
Кошерный
Натурального происхождения
Без ГМО
Растительный
Не ГМО

Преимущества

*Экологически устойчивый растительный белковый и пищевой волокнистый ингредиент готовой к употреблению пищи
Белок и природные волокна (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин)
Не ГМО
Без глютена
Среднезернистый
(CA) 100% выращено и переработано в США
Запатентовано
*Готовая к употреблению пища (RTE) означает любую пищу, которая обычно употребляется в сыром виде, или любую другую пищу, включая переработанную, для которой разумно предположить, что она будет съедена без дальнейшей обработки, которая значительно снизила бы биологические опасности. - CFR - Свод федеральных нормативных актов, раздел 21

Функции и применение

Функции: Источник клетчатки
Источник белка
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов: Источник пищевых волокон
Источник белка
Пищевые и питательные применения: Завтрачные злаки
Паста
Закуски

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Злаки и закуски
Соленые и кулинарные

Свойства

Физическая форма: Порошок
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Отличные адгезивные свойства
Нейтральный вкус
Текстурирующие

Идентификация

Бренд: Proryza
Ингредиент: Экстракт рисовых отрубей

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения
Страна происхождения: Соединенные Штаты Америки (США)

Хранение и поставка

Срок годности: 1 год
Тип упаковки: Мешки
Информация о хранении: Продукт будет свежим в течение одного года с даты изготовления при хранении в оригинальной, неоткрытой упаковке при температуре от 10 - 30°C и относительной влажности менее 50%
Информация об упаковке: Доступно в бумажно-полимерных мешках по 12 кг

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Пищевые волокна
Растительные белки
Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Другие характеристики

Примечание: *Контролируется ежеквартально
**Контролируется ежегодно

Технические данные

Таблица 1 из 5

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Total Plate Count*	max. 10000	CFU/g	AOAC 990.12
Coliform*	None detected	per 25g	CMMEF, 4th ed.
Escherichia coli*	None detected	per 10g	USP-NF, 62
Salmonella*	None detected	per 25g	AOAC-RI 100201
Yeast*	max. 100	CFU/g	AOAC 2014.05
Mold*	max. 100	CFU/g	AOAC 2014.05

Таблица 2 из 5

12 строк

Характеристика	Значение	Единица
Protein**	23.0	g/100g
Fat Content**	10.0	g/100g
Saturated Fat**	2.9	g/100g
Trans Fat**	0.0	g/100g
Total Carbohydrates**	57.0	g/100g
Total Dietary Fiber**	46.0	g/100g
Insoluble Fiber**	37.0	g/100g
Soluble Fiber**	3.0	g/100g
Sugars**	1.9	g/100g
Added Sugar**	0.0	g/100g
Moisture Content**	2.1	g/100g
Energy**	417.0	Calories/100g

Таблица 3 из 5

5 строк

Характеристика	Значение	Единица
Calcium Content**	91.0	mg/100g
Iron Content**	47.0	mg/100g
Sodium Content**	24.0	mg/100g
Potassium Content**	1250.0	mg/100g
Ash Content**	8.0	g/100g

Таблица 4 из 5