В каталог
Dextra Pils®
Солод Dextra Pils® использует уникальный процесс для гелеинизации крахмала в зерне. Этот солод придаст дополнительную плотность и стабильность пены, не влияя на цвет или вкус. Он улучшает удержание пены и вкусовые ощущения в вашем напитке, оставляя вкус и аромат на ваше усмотрение.
Маркировки и сертификаты
- Кошерный
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- Растительный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Основной солод
- Пищевые и питательные применения
- Пиво
- Солодовые напитки
Применение
Продукты питания и напитки
- Пивоварение
- Крепкие алкогольные напитки
Свойства
- Характеристики
- Улучшенные вкусовые ощущения
- Физическая форма
- Твердый
- Цветовой профиль
- Сладкий, чистый, гладкий
- Профиль вкуса
- Незначительный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенная текстура во рту
Идентификация
- Бренд
- Dextra Pils
- Название ингредиента
- Солод
- Ингредиент
- Солод
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- МешкиКонтейнеры (IBC)
- Упаковка и доступность
- Навалом в пневматических грузовиках
- в больших мягких контейнерах
- в мешках по 25 кг.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты - Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Рекомендуемое использование
Все сорта пива, которым требуется дополнительная плотность, текстура и стабильность пены.
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Color | max. 1.5 | — | ASBC |
| Inclusion Rate | max. 5 | % | — |
| Moisture Content | 7.0 | % | — |
