В каталог
Sunland Nutrition Enzyme Stevia 80% - Organic
- CAS номер
- 57817-89-7
- Номер ЕС
- 260-975-5
- Химическое название
- Стевиозид
Enzyme Stevia 80% - Organic представляет собой гликозилированный поэнзиматически стевиозид. Стевия - это сахарозаменитель, извлеченный из листьев стевии. Сладость продукта обусловлена естественно возникающими гликозидами в растении. Уровень гликозидов в стевии определяет степень сладости. Продукт содержит 0 калорий, 0 углеводов, 0 гликемический индекс и в 150 раз слаще сахар.
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Натурально полученный
- Органический
- Без калорий
- Органически сертифицировано
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Функции
- Подсластитель без пищевой ценности
- Заменитель сахара
- Подсластитель
- Рынки
- Здравоохранение и фармацевтика
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Применение продукта
Пищевая; напитковая; диабетическая и стоматологическая промышленность.
- Функции пищевых ингредиентов
- Непитательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Подсластитель
Применение
Здравоохранение и фармацевтика — Медицинское
- Стоматология
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Нулевой гликемический индекс
Идентификация
- Ингредиент
- Стевиозид
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Вспомогательные вещества
- Ароматизаторы и маскирователи вкуса
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Калории (Энергетическая ценность)
- 0.0 - 0.0 Кал/100 г
- Номер пищевой добавки
- E 960, INS 960
Технические данные
Таблица 1 из 2
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 0 | Cal |
| Carbohydrates | 0 | — |
| Glycemic Index | 0 | — |
Таблица 2 из 2
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Sweetness | min. 120 |
