Supernutrients Cardamom Powder Organic
Порошок кардамона Supernutrients® добавляют в печенье, кексы и другие сладости, чтобы придать немного остроты или усилить вкус ароматных карри. Также можно смешать с кофе для приготовления вкусного латте с кардамоном.
- Кошерный
- Органический
- Веганский
- Сертифицировано по стандарту BRC
- Сертифицировано как органический
Функции и применение
- Области применения
- Бисквиты
- Кофе
- Печенье
- Десерты
- Соленые продукты
- Функции
- Специя
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Специя
- Пищевые и питательные применения
- Печенье
- Кофе
- Десерты
- Соленые продукты
Применение
- Чай
- какао и кофе
- Хлебобулочные изделия
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики
- Способствует пищеварению
- Добавляет пряность к приготовлению пищи
Идентификация
- Название ингредиента
- Кардамоновый порошокCardamom Powder
- Ингредиент
- Кардамоновый порошок
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Шри-Ланка
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Упаковка и доступность
- Формат
- Мешок
- Минимальный размер
- 2 кг
Семейства продуктов
- Специи
- травы и приправы
Другие характеристики
- Идентификация
Известен как «королева всех специй» в своей родной стране Индии, кардамон является третьей по ценности специей в мире после шафрана и ванили. Наш кардамон выращивается в Гватемале - крупнейшем производителе кардамона в мире, и он измельчается в порошок, чтобы сохранить как питательные вещества, так и аромат.; Происходя из западных Гатов Индии, обильный рост кардамона привел к тому, что этот регион был назван «холмами кардамона», и его выращивание теперь распространилось на регионы по всей Азии, Африке и Южной Америке. Кардамон имеет длительную историю, восходящую более чем на 4000 лет, благодаря его репутации в качестве пищевого и лекарственного продукта. Древние египтяне были одними из первых, кто рекомендовал кардамон, используя его для гигиены полости рта, а также в традиционных ритуалах и бальзамировании. Из-за своего сильного ароматного аромата кардамон также использовался римлянами и греками в качестве парфюма и на протяжении сотен лет применялся в Азии и Африке для улучшения вкуса пищи.; Семена кардамона являются основным элементом кардамонового порошка, они растут внутри стручков кардамона на зеленых кустарниках, прежде чем их собирают и измельчают. Предлагая вкус, напоминающий смесь имбиря, корицы и мяты, кардамон отлично подходит как для сладких, так и для соленых рецептов. Помимо того, что он является вкусным дополнением к приготовлению пищи, кардамон также широко ассоциируется с облегчением расстройства желудка, антибактериальными свойствами и устранением слизи. В арабских странах кардамон даже считается афродизиаком.
