Supernutrients Amaranth Grain Organic
Supernutrients Amaranth Grain Organic — это псевдозерновая культура, происходящая из Центральной и Южной Америки. Богатые белком, семена готовят и употребляют так же, как настоящие зерновые, такие как рис, придавая блюдам ореховый привкус, схожий с киноа.
- Без глютена
- Кошерный
- Органический
- Веганский
- Безглютеновый
- Сертифицировано BRC
- Органически сертифицировано
- Сертифицирован по стандарту BRC
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Закуски
Применение
- Злаки и закуски
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Высокое содержание белка
- Физическая форма
- Порошок, Твердое
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокое содержание белка
Идентификация
- Название ингредиента
- Семена амаранта
- Ингредиент
- Семена амаранта
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Индия
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Мешки
- Упаковка и доступность
- Формат
- Мешок
- Минимальный размер
- 25 кг
Семейства продуктов
- Мука и зерновые продукты
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Идентификация
Амарант культивируется на протяжении тысячелетий, его история восходит к 1100 году нашей эры в Центральной Америке, где семена были обнаружены в скальных укрытиях Озарка. Однако эта зерновая культура более широко известна своей значимостью в ацтекской культуре не только как источник пищи, но и для украшения почитаемых статуй. Амарант был настолько тесно связан с ацтекской религией, что был запрещен испанскими завоевателями в их попытке навязать христианство местному населению.; Амарант с красными, золотыми и пурпурными листьями также выращивался в прошлом в качестве декоративного растения, а его листья ассоциировались с лекарственными свойствами. Сегодня амарант известен своим содержанием белка. Как полноценный белок, амарант содержит все 9 незаменимых аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно, что способствует росту и поддержанию мышечной массы. Он также известен своим антиоксидантным содержанием, а именно галловой и ванилиновой кислотами, которые способствуют защите клеток от окислительного стресса.; Замените наш органический амарант на любую зерновую культуру для безглютеновой альтернативы и повышения питательности и вкуса. Семена амаранта даже можно нагревать, как попкорн, чтобы получить как сладкую, так и соленую закуску.
