В каталог
Shape Foods™ Cold Pressed Pure Hemp Oil
Hemp oil is a whole-food product made by crushing hemp seeds to extract the oil. Hemp oil is free of trans fats and cholesterol, and is rich in Omega-3 and Omega-6 fatty acids. Hemp oil is produced from 100% natural Canadian hempseed and is cold-pressed in our state-of-the-art facility certified to BRC AA standards.
Маркировки и сертификаты
- Без холестерина
- Холодного отжима
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
Функции и применение
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
Идентификация
- Бренд
- Shape Foods
- Название ингредиента
- Масло семян коноплиHemp Seed Oil
- Ингредиент
- Семена конопли
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
12 месяцев в контролируемых климатических условиях и герметично упакованные в оригинальную модифицированную атмосферную упаковку. 3 месяца после вскрытия (в холодильнике)
- Тип упаковки
- Навалом
- Ведра
- Контейнеры (IBC)
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
Технические данные
Таблица 1 из 5
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Iodine Value | 170 - 215 | — |
| Saponification value | 188 - 194 | mgKOH/g |
| Unsaponifiable matter | 0.1 - 2.5 | % |
| P-Anisidine Value | 0 - 6 | % p-A.V |
| Peroxide Value | 0 - 5 | meq/kg |
| Acid value | 0 - 5 | mg KOH/g |
Таблица 2 из 5
16 строк| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Myristic (14:0) | 0.03 - 0.08 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Palmitic (16:0) | 4.0 - 10.0 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Palmitoleic (16:1) | 0.05 - 0.30 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Heptadecanoic (17:1) | 0.03 - 0.08 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Steric (18:0) | 1.0 - 4.0 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Oleic (18:1) | 5 - 20 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Octadecenoic (18:1) | 0.1 - 0.8 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Linoleic (18:2) | 45 - 65 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Arachidic (20:0) | 0.1 - 1.0 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Gamma Linolenic (18:3) | 0.1 - 5.0 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Eicosenic cis 11 (20:1) | 0.1 - 0.5 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Alpha Linolenic (18:3) | 14 - 28 | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
Таблица 3 из 5
9 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| SPC | max. 10000 | cfu/g | MFHPB-33 |
| Yeast | max. 1000 | cfu/g | MFHPB-22 |
| Mold | max. 1000 | cfu/g | MFHPB-22 |
| Aflatoxin | 5 | ppb | AFLA-01(Elisa) |
| Total Coliform | max. 100 | cfu/g | MFHPB-34 |
| Escherichia coli | max. 5 | cfu/g | MFHPB-34 |
| Listeria | Negative | — | MFHPB-30 |
| Salmonella | Negative | — | MFHPB-20 |
| Staphylococcus aureus | max. 5 | cfu/g | MFLP-21 |
Таблица 4 из 5
14 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Omega-3 ALA | 12 - 26 | % | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Omega-6 LA | 50 - 75 | % | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Omega-9 Oleic | 10 - 25 | % | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Naturally Occurring Trans Fat | 0 - 1 | % | TFAT-01 (AOAC 996.06) |
| Monounsaturated Fat | 15 - 25 | % | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Monounsaturated Fat | 14.7 | g/100g | — |
| Polyunsaturated Fat | 65 - 75 | % | TFAT-01 (AOCS Ce 1h-05 modified) |
| Trans Fatty Acids | 0 - 0.5 | Grams/100g | — |
| Free Fatty Acids | 0 - 2.0 | % | — |
| Specific Gravity | 0.923 - 0.93 | g/ml | — |
| Polyunsaturated | 75.1 | g | — |
| Omega-3 | 17.1 | g/100g | — |
Таблица 5 из 5
10 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Saturated Fat | 0 - 12 | %/100g | TFAT-01 (AOAC 996.06) |
| Saturated Fat | 10.1 | g/100g | — |
| Calories | 898.6 | Kcal/100g | — |
| Total Fat | 99.8 | g/100g | — |
| Trans Fat | 0 | g/100g | — |
| Sodium | 0 | mg/100g | — |
| Carbohydrates | 0.1 | g/100g | — |
| Proteins | 0 | g/100g | — |
| Cholesterol | 0 | mg/100g | — |
| Total Sugars | 0 | g/100g | — |
