В каталог
EPSA Aditivos Alimentarios LACTIC ACID 80% - E270
Молочная кислота 80% - E270 действует как антиоксидант, консервант, кислотулянт и регулятор pH в пищевых продуктах.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Соответствует требованиям ЕС
- Сертифицировано по IFS
Функции и применение
- Функции
- Подкисляющий агент
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Подкислитель
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Булочки
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Идентификация
- Название ингредиента
- Молочная кислотаLactic Acid
- Ингредиент
- Молочная кислота
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Подкислители и регуляторы кислотности
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 270, INS 270
