В каталог
EPSA Aditivos Alimentarios POTATO STARCH
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ является гидроколлоидом, который добавляется в пищу в качестве ингредиента или добавки.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Соответствует требованиям ЕС
- Сертифицировано по IFS
Функции и применение
- Области применения
- Хлеб
- Булочки
- Функции
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Булочки
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Хлебобулочные изделия
Идентификация
- Название ингредиента
- Картофельный крахмал
- Ингредиент
- Картофельный крахмал
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
