В каталог
Malic Acid FCC - Granular
- CAS номер
- 6915-15-7
- Химическое название
- Яблочная кислота
- Химическое семейство
- Дикарбоновые кислотыОрганические кислоты
Яблочная кислота, FCC - гранулированная, производится в DL-форме и используется в гальванотехнике, водоподготовке и различных отраслях промышленности, таких как лакокрасочные материалы, бумага, средства личной гигиены и текстиль. Служит пищевой добавкой и подкислителем, не содержит основных аллергенов и канализационного ила.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без БСЕ
- Без окиси этилена
- Халяль
- Без облучения
- Кошерный
- Не ГМО
- Не указан в Калифорнийском предложении 65
Функции и применение
- Рынки
- Пищевая и пищевая промышленность
- Технология
- Базовые химикаты и промежуточные продукты
- Пищевые ингредиенты
- Применимые процессы
- Гальваническое покрытие
- Водоподготовка
- Конечные применения базовых химикатов
- Краски
- Бумага
- Продукты личной гигиены
- Текстиль
- Функции базовых химикатов
- Пищевая добавка
- Функции пищевых ингредиентов
- Подкислитель
- Применение в пищевой и пищевой промышленности
- Ароматизаторы
- Столовые подсластители
Применение
Пищевая и пищевая промышленность — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Другие пищевые применения
Свойства
- Растворимость
- Растворим в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Цвет
- Белый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Широкая стабильность pH
- Без основных аллергенов
- Подходит для ово-лакто вегетарианцев
- Без осадка сточных вод
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
- Регулирование pH
Идентификация
- Название ингредиента
- DL-Яблочная кислотаDL-Malic Acid
Соответствие и маркировка
- Химические реестры
- TSCA (США)
Хранение и поставка
- Срок годности
- 1825 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Большие мешки
- Информация о хранении
- Хранить при комнатной температуре и влажности.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Подкислители и регуляторы кислотности
Базовые химикаты и промежуточные продукты — Промежуточные продукты
- Органические кислоты
Другие характеристики
- Марка
- Пищевой сорт
- Сорт
- Пищевой сорт
Технические данные
Таблица 1 из 2
16 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0.0 | µg/100g |
| Trans Fat | 0.0 | g/100g |
| Total Sugars | 0.0 | g/100g |
| Total Fat | 0.0 | g/100g |
| Total Carbohydrate | 0.0 | g/100g |
| Sodium | 0.0 | mg/100g |
| Saturated Fat | 0.0 | g/100g |
| Protein | 0.0 | g/100g |
| Potassium | 0.0 | mg/100g |
| Moisture | 0.3 | g/100g |
| Iron | 0.0 | mg/100g |
| Dietary Fiber | 0.0 | g/100g |
Таблица 2 из 2
13 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Particle Size (On US#10, 2000µm) | max. 1 | % | Gradex TN20745G |
| Screen Analysis (Through US#50, 300µm) | max. 10 | % | Gradex TN20745G |
| Water Insolubles | max. 0.10 | % | TN20945 |
| Residue on Ignition (Sulfated Ash) | max. 0.10 | % | TN20910 |
| Moisture | max. 0.50 | % | TN20705 |
| Melting Point | 127.0 - 132.0 | °C | TN20693 |
| Malic Acid | 99.00 - 100.50 | % | TN20925 |
| Maleic Acid | max. 0.050 | % | TN20691 |
| Lead | max. 2 | ppm | FCC, TN20680 |
| Heavy Metals (As lead) | max. 5 | ppm | TN20630 |
| Fumaric Acid | max. 1.00 | % | TN20690 |
| Chlorides | max. 40 | ppm | TN20596 |
