В каталог
Collapro F
Collapro F — это функциональный натуральный коллаген из рыбы. Получен из кожи и костей рыбы. Обеспечивает естественный выбор для рыбных приложений. Обладает отличной способностью связывать воду и жир. Collapro F идеально подходит для инъекционных, эмульгированных и консервированных рыбных продуктов.
Маркировки и сертификаты
- Натуральный
- Натурально полученный
- Соответствует требованиям ЕС
Преимущества
- Collapro F можно комбинировать с другими функциональными ингредиентами
Функции и применение
- Области применения
- Консервированные рыбные продукты
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Консервированные морепродукты
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
Продукты питания и питание — Продукты
- Готовые продукты питания
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
- Эмульгирующее
- Вкус
- Нейтральный до мясистого
- Тип белка
- Белковый концентрат
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Эмульгирующий
Идентификация
- Бренд
- Collapro
- Название ингредиента
- КоллагенCollagen
- Ингредиент
Коллаген, Коллаген, Курица, Коллаген, Морепродукты
- Химическая группа
- Растительные экстракты
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Морского происхождения
- Натурального происхождения
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки
- Белки и аминокислоты
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Белки и аминокислоты
Технические данные
Таблица 1 из 1
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Particle size | Fine |
