Lemberona Handels Organic Fairtrade apricot kernels

Органические сертифицированные по Fairtrade абрикосовые косточки Lemberona Handels отличаются очень фруктовым, но в то же время ореховым вкусом. Они популярны в качестве альтернативы миндалю и, конечно, могут употребляться в сыром виде. По внешнему виду, цвету, форме и текстуре они похожи на миндаль, но более хрустящие и ароматные, так как окружены плодом. Для сладких абрикосовых косточек используются только очень сладкие абрикосы, так как это гарантирует низкое содержание амигдалина, и кошачьи рискованного употребления косточек. Абрикосовые косточки являются хорошим источником минералов и витаминов. Они особенно богаты витаминами группы B, магнием, фосфором и железом, что делает их идеальными для сбалансированной и здоровой диеты.

Маркировки и сертификаты

Натуральный
Органический
Веганский
Органический сертификат
USDA Organic
Сертифицирован как органический

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Другие пищевые применения

Свойства

Характеристики: Высокая чистота
Высокое качество
Богат минералами
Богат витаминами
100% натуральный
Низкое содержание амигдалина
Качество сырых продуктов питания
Сушка на солнце/солнечная сушка
Чистота: По прибытии в Австрию ядра абрикоса подвергаются обработке под давлением и лазерной очистке. При печати взаимодействие давления и времени обеспечивает абсолютную свободу от вредителей. В ходе последующей многократной очистки в лазерной системе очистки ядра абрикоса проверяются индивидуально, чтобы исключить наличие любых посторонних материалов.
Характеристики пищевых ингредиентов: Высокая чистота
Высокое качество
Богатый минералами
Богатый витаминами

Идентификация

Название ингредиента: Абрикосовые косточки
Ядра абрикоса
Ингредиент: Ядра абрикоса

Соответствие и маркировка

Происхождение: Мы получаем наши органические ядра абрикоса исключительно из Узбекистана. Только оттуда мы можем быть уверены, что качество соответствует нашим высоким стандартам.Абрикосы созревают на деревьях вокруг Самарканда. Этот район в основном органический и сертифицирован по стандартам Fairtrade. Около 1000 фермеров, которые обрабатывают эту территорию, входят в одну из трех основных групп Fairtrade: Dustkul Bogi, Turkiston Gulba или Turob Bobo. Благодаря сотрудничеству с Fairtrade фермеры могут предложить своим семьям стабильный доход и новые перспективы для своих детей.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Фруктовые продукты и экстракты

Другие характеристики

Сушка: После тщательной уборки урожая абрикосы промываются, разрезаются пополам и очищаются от косточек. Скорлупа ядра раскалывается, и само ядро абрикоса бережно высушивается с помощью солнца. Используемый процесс сушки - это очень экологичный метод солнечной сушки, который очень бережно относится к продукту.
Органический ингредиент: Сушеные сладкие ядра абрикоса.EFSA рекомендует потреблять не более 1-2 ядер абрикоса в день.