Lemberona Handels Organic Fairtrade cumin

Кумин Lemberona Handels Organic Fairtrade обладает очень ароматным и сильным запахом. Вкус семян приятно интенсивен и гармоничен. Семена кумина аккуратно высушиваются, сортируются и проверяются несколько раз. Мы гарантируем только лучшее качество. Наш кумин полностью натуральный и придаёт вашим блюдам приятную и гармоничную, характерную для кумина нотку.

Маркировки и сертификаты

Органический
Органический сертификат
USDA Organic
Сертифицирован как органический

Преимущества

Тмин - один из самых древних специй! Первые свидетельства этого датируются 3000 г. до н.э. Семена тмина являются одновременно специями и лекарственными растениями
Тмин широко используется, особенно в греческой, турецкой и мексиканской кухне
Содержащиеся в нем эфирные масла определяют его характерный и приятный вкус и аромат. Эти масла содержат куминовый альдегид, который, в свою очередь, часто используется в парфюмерии и, как считается, обладает антибактериальными свойствами. Кроме того, куминовый альдегид может стимулировать выработку собственных соков в пищеварительном тракте и, таким образом, положительно влиять на наше пищеварение

Функции и применение

Функции: Специя
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Специя

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Другие пищевые применения

Свойства

Чистота: Наши стандартные процессы включают обработку под давлением, что означает, что все наши продукты проходят обработку под давлением. При нанесении печати взаимодействие давления и времени обеспечивает абсолютную свободу от вредителей.
Характеристики: Очень ароматный
Очень душистый
Очень высокого качества
Проверен несколько раз
Очень чистый
Качество сырых продуктов
Справедливая торговля
Конечно
Характеристики пищевых ингредиентов: Антибактериальный
Высокое качество
Способствует пищеварению

Идентификация

Название ингредиента: Семена тмина
Ингредиент: Семена тмина

Соответствие и маркировка

Происхождение: Благодаря органическому Fairtrade повышается осведомленность об социальной и экологической средеМы получаем наши органические сертифицированные Fairtrade семена тмина из Узбекистана. Поля и сады в основном органические и сертифицированы по стандартам Fairtrade, ими управляют фермеры Fairtrade, проживающие там. Фермеры входят в большое сообщество Fairtrade, состоящее из 3 групп: Dustkul Bogi, Turkiston Gulba и Turob Bobo. В него входят около 1000 отдельных фермеров вместе с их семьями. Благодаря сотрудничеству с Fairtrade фермеры могут предложить своим семьям стабильный доход и новые перспективы для своих детей.
Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Специи
травы и приправы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Орехи и семена

Другие характеристики

Сушка: После ручной уборки семена тмина сортируются, а затем бережно высушиваются с помощью солнца. Используемый метод солнечной сушки является очень экологичным и бережным к продукту.
Органический ингредиент: Сушеные семена тмина - сертифицированы по стандартам Fairtrade и выращены производителями Fairtrade. Общая доля Fairtrade: 100%