Food Specialties CARIBBEAN DEEP CHOCO COATING
CARIBBEAN DEEP CHOCO COATING — это густое насыщенное покрытие для вафельных батончиков. Этот продукт одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS.
- CFIA Amenable
- Соответствует требованиям FDA
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Функции
- Пищевое покрытие
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевая глазурь
- Пищевые и питательные применения
- Шоколадные батончики
- Пищевые глазури
- Мороженое
Применение
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
- Другие пищевые применения
Свойства
- Запах
- Шоколад
- Вкус
- Молочный шоколад
Идентификация
- Название ингредиента
- Шоколадная глазурьChocolate Coating
- Ингредиент
Сахар, кокосовое масло, масло какао, молоко, натуральный ароматизатор, соевый лецитин, экстракт шоколада
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Хранение
- Ниже 10 °CМожет храниться выше 21 °C в течение трех дней перед использованием
- Упаковка
20-килограммовое ведро с полиэтиленовой вкладкой.
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
Семейства продуктов
- Какао и шоколад
Другие характеристики
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным актам CIFA.; При использовании в рекомендуемых дозировках все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, указанных FDA.; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении.; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта.; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме.
- Условия доставки
Температура окружающей среды 12 °C - 25 °C; Закрытый транспорт; Не отгружать и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
- Аллергены
- 1- и его производные, 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка, 4-включает соевый лецитинЕсть ли эффективные процедуры для предотвращения перекрестного загрязнения продукта аллергенами, не присутствующими в продукте, но указанными в столбцах II и III? ДА
Технические данные
Таблица 1 из 3
1 строка| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Foreign Matter | None | Visual |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 50000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 1000 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 393 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 173.97 | cal/100g |
| Total Fat | 31.605 | g/100g |
| Saturated Fat | 19.33 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.85 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 8.835 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium Content | 21.525 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 43.39 | g/100g |
| Dietary Fiber | 23.55 | g/100g |
