Food Specialties SALTED CARAMEL SAUCE, NFNC
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ САУС, NFNC используется как соус для декоративных целей. Одобрено FDA.
- Этот продукт содержит ГМО
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Функции
- Соус и топпинг
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
- Соус для мороженого и замороженных десертов.
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Соус и топпинг
- Пищевые и питательные применения
- Мороженое
Применения
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Запах
- Сладкий
- Вкус
- Карамельный
Идентификация
- Название ингредиента
- Карамельный соусCaramel Sauce
- Ингредиент
Гуаровая камедь, сахар, кокосовое масло, вода, карамельный краситель, фруктоза, сухое молоко, модифицированный тапиоковый крахмал, натуральный ароматизатор, сорбат калия, соль, соленое сливочное масло, сывороточный порошок, аннато, гидроксид калия, полисорбат 80
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Примечание
1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4-включает соевый лецитин
- Уровни использования
- 10,00 %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CFIA; При использовании в рекомендуемых дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме
Технические данные
Таблица 1 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Dispersibility | Complete | Visual |
| Foreign Matter | None | Visual |
| Foreign Matter | None | — |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 500 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 223.465 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 25.794 | cal/100g |
| Total Fat | 4.583 | g/100g |
| Saturated Fat | 2.866 | g/100g |
| Trans Fat | 0.114 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.001 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0.005 | g/100g |
| Cholesterol | 13.279 | mg/100g |
| Sodium Content | 903.072 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 44.789 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0.39 | g/100g |
