Food Specialties BROWNIE BATTER RIPPLE
BROWNIE BATTER RIPPLE используется в качестве топпинга для декоративных целей. Этот продукт одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS.
- Этот продукт содержит ГМО
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Функции
- Соус и топпинг
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Соус и топпинг
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Мороженое
Применение
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые приготовления
Свойства
- Запах
- Шоколад
- Вкус
- Шоколад
Идентификация
- Название ингредиента
- Смесь для брауниBrownie Mix
- Ингредиент
Сахар, масло канолы, вода, сливочное масло, какао-масло, какао-порошок, модифицированный тапиоковый крахмал, моноглицериды, натуральный ароматизатор, сорбат калия, соль, соевый лецитин, экстракт шоколада
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Хранение
- Замороженный ниже -18°C
- Упаковка
- 25 кг ведро с полиэтиленовой вкладкой.
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Уровни использования
- 10,0 %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CIFA.; При использовании в рекомендуемых дозировках все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA.; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении.; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта.; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме.
- Условия доставки
Замороженный ниже -18°C; Закрытый транспорт; Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
- Аллергены
- 1- и его производные, 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), макадамия, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка, 4-включает соевый лецитинЕсть ли эффективные процедуры для предотвращения перекрестного загрязнения продукта аллергенами, не присутствующими в продукте, но указанными в столбцах II и III? ДА
Технические данные
Таблица 1 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Foreign Matter | None | Visual |
| Specific Gravity | 1.31 | Hydrometer |
| Viscosity (Brookfield RVF at 20 rpm) | 40000 | — |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 5000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 500 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
35 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 557.468 | cal/100g |
| Calories from Fat | 338.87 | cal/100g |
| Total Fat | 39.908 | g/100g |
| Saturated Fat | 6.224 | g/100g |
| Trans Fat | 0.026 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.159 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0.958 | g/100g |
| Cholesterol | 8.089 | g/100g |
| Sodium Content | 85.934 | mg/100g |
| Potassium Content | 473.992 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 16.073 | mg/100g |
| Dietary Fiber | 5.394 | g/100g |
