Food Specialties STRAWBERRY ICE CREAM FRUIT
ФРУКТ СЛИВИРОНОЕ МОРОЖЕНОЕ — это натуральный аромат, одобренный FDA. Этот продукт соответствует стандартам качества BRCGS.
- CFIA Amenable
- Соответствует требованиям FDA
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Замороженные десерты
- Мороженое
Применение
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Содержание сахара
- 28.236 - 28.236 %
- Запах
- Клубничный
- Вкус
- Клубничный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
- Стиль упаковки
- 25 кг ведро с полиэтиленовым вкладышем.
- Условия хранения
- Замороженный ниже -18°C
Семейства продуктов
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Примечание
Обнаружение металлов (мм): Fe - 4,5, Non Fe - 6,0, SS - 8,0; ¹- и его производные; ²- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; ³- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; ⁴-включает соевый лецитин; ⁵- краб, речной рак, лобстер, улитки, мидии, устрицы, гребешки, креветки, морской гребешок, креветки; *Пищевая ценность этого продукта рассчитана.
- Уровни использования
- 10 - 15%
- Ингредиенты
Гуаровая камедь, пектин, сахар, вода, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, цитрат натрия, клубника, аннато, экстракт свеклы
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CFIA.; При использовании в рекомендованных дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA.; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность за определение пригодности этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении лежит на пользователе.; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта.; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме.
- Условия доставки
Охлажденный, замороженный; Закрытый транспорт; Не перевозить и не хранить вместе с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 35 | — | — |
| Foreign Matter | None | — | Visual |
| Original Fruit Content | 50 | % | — |
| pH | 3.4 | — | pH Meter |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 5000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 1000 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 135.197 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 0.007 | cal/100g |
| Total Fat | 0.107 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.001 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium Content | 36.801 | mg/100g |
| Fluoride | 0.002 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 33.178 | g/100g |
| Dietary Fiber | 1.083 | g/100g |
