Food Specialties ORANGE PINEAPPLE FRUIT
ОРАНЖЕВЫЙ АНАНАС, используемый для декоративных целей, является топпингом без ГМО. Этот продукт сертифицирован BRC и соответствует стандартам качества BRCGS.
- Без ГМО
- BRC Certified
- Соответствует CFIA
- Этот продукт не содержит ГМО
- Сертифицировано по BRC
Функции и применение
- Функции
- Соус и топпинг
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
Стабилизированный ананасовый фрукт с апельсиновым вкусом для мороженого и новинок
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Соусы и топпинги
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Мороженое
Применение
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые препараты
Свойства
- Запах
- Апельсин / Ананас
- Вкус
- Апельсин / Ананас
Идентификация
- Название ингредиента
- Ананас
- Ингредиент
Каррагинан, гуммиарабик, сахар, вода, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, ананас, Sunset Yellow FCF (FD&C Yellow No.6), аскорбиновая кислота, Allura Red
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
- Стиль упаковки
- 25 кг ведро с полиэтиленовой вкладкой.
- Условия хранения
- Замороженный ниже -18°C
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Примечание
1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4- включает соевый лецитин
- Примечания
Обнаружение металла (мм): Fe - 4,5, Non Fe - 6,0, SS - 8,0
- Уровни использования
- 10 - 15 %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CFIA; При использовании в рекомендованных дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме
- Условия доставки
Охлажденный, замороженный; Закрытый транспорт; Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Brix | 39 | — | — |
| Density | 1210 | g/l | Visual |
| Foreign Matter | None | — | Visual |
| pH | 3.4 | — | — |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Coliform | max. 10 | per gram | MFHPB-35 |
| Plate Count (Aerobic) | max. 1000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Yeast and Mold | max. 500 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 178.288 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 0.004 | cal/100g |
| Total Fat | 0.25 | g/100g |
| Saturated Fat | 0 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.002 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0.004 | g/100g |
| Cholesterol | 0.001 | mg/100g |
| Sodium Content | 2.979 | mg/100g |
| Fluoride | 0.001 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 43.925 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0.729 | g/100g |
