Food Specialties RUM RAISIN FLAVOUR BASE
Основа для вкуса РОМ И РАЗИН используется в качестве начинки для декоративных целей. Этот продукт одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS. Основa для вкуса РОМ И РАИЗИН представляет собой искусственно ароматизированный фон для мороженого, рома и изюма.
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Функции
- Соус и топпинг
- Рынки
- Продукты питания и Питание
- Применение
- Основа для вкуса мороженого и новинок
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Соус и заправка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Мороженое
Применение
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Запах
- Ром / Изюм
- Вкус
- Ром / Изюм
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Придает вкус
Идентификация
- Название ингредиента
- Ром и изюмRum Raisin
- Ингредиент
Ксантановая камедь, сахар, вода, карамельный краситель, лимонная кислота, солод, патока, сорбат калия, соль, бензоат натрия, гидролизованный соевый белок, Sunset Yellow FCF (FD&C Yellow No.6), тартразин, ванильный экстракт, искусственный ароматизатор
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Коробки
- Ящики
- Ведра
- Стиль упаковки
Ящик весом нетто 16 кг; состоящий из 4 пластиковых канистр весом нетто 4 кг в картонной коробке.; Ведро весом 25 кг с полиэтиленовой вкладкой.
- Условия хранения
- Комнатная температура от 12°C до 25°CНЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Примечание
1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4-включает соевый лецитин; 5-краб, речной рак, лобстер, улитки, мидии, устрицы, гребешки, креветки, сердцевидки, креветки
- Уровни использования
- 4,35 %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CFIA; При использовании в рекомендованных дозировках все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, указанных FDA; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме
- Условия доставки
Комнатная температура от 12°C до 25°C; Закрытый транспорт, НЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ; Не перевозить и не хранить вместе с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Dispersibility | Complete | Visual |
| Foreign Matter | None | Visual |
| pH | 4.08 | pH Meter |
| Specific Gravity | 1.245 | Hydrometer / Calculation |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 1000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 10 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 1000 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 194.248 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 0 | cal/100g |
| Total Fat | 0 | g/100g |
| Saturated Fat | 0 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium Content | 1903.424 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 46.116 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0.093 | g/100g |
