В каталог

Food Specialties FRENCH VANILLA EY FLAVOUR

FRENCH VANILLA EY FLAVOUR — это ванильный аромат высокой концентрации, придающий мороженому характерный ванильный крем. Этот продукт сертифицирован BRC и соответствует стандартам качества BRCGS.

Маркировки и сертификаты
  • BRC Certified
  • Соответствует требованиям CFIA
  • Этот продукт содержит ГМО
  • Сертифицировано по BRC

Функции и применение

Области применения
Мороженое
Рынки
Продукты питания и питание
Применение
Ванильный заварной крем для мороженого и новинок
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Ароматизирующий агент
Применение в пищевых продуктах и питании
Мороженое

Применение

Продукты питания и питание — Продукты
  • Молочные продукты
  • Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Вкус
  • Ваниль
  • Яичный, пряный ванильный
Запах
Яичный, пряный ванильный
Семейство вкусов
Ванильные вкусы
Ароматические ингредиенты
Ароматизаторы

Идентификация

Ингредиент

Сахар, амарант, карамельный краситель, лимонная кислота, глюкоза, натуральный ароматизатор, желтый закат FCF (FD&C желтый № 6), тартразин, яичные желтки, сушеные, модифицированный крахмал, кукурузный сироп, искусственный ароматизатор

Соответствие и маркировка

Стандарты качества
BRCGS

Хранение и поставка

Срок годности
6 месяцев
Тип упаковки
Коробки
Стиль упаковки

Ящик весом нетто 16 кг; состоящий из 4 пластиковых канистр весом нетто 4 кг в картонной коробке.

Условия хранения
Охлажденное 1°C до 4°C

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Ароматические ингредиенты

Другие характеристики

Примечание

1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4- включает соевый лецитин

Уровни использования
4 %
Общие условия

Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным актам CFIA; При использовании в рекомендованных дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, указанных FDA; Информация, представленная здесь, верна на дату, указанную на этой странице. Пользователь несет ответственность за определение пригодности этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме

Условия доставки

Охлажденное 1°C до 4°C; Закрытый транспорт; Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями

Технические данные

Таблица 1 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеМетод
Foreign MatterNoneVisual
pH4.26pH Meter
Specific Gravity1.18Hydrometer/Calculation

Таблица 2 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Coliformmax. 10per gramMFHPB-35
Plate Count (Aerobic)max. 1000per gramMFHPB-18 / MFHPB-33
Yeast and Moldmax. 500per gramMFHPB-22 / MFHPB-32

Таблица 3 из 3

41 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Calories264.631cal/100g
Calories from Saturated Fat5.49cal/100g
Total Fat1.812g/100g
Saturated Fat0.61g/100g
Trans Fat0.01g/100g
Polyunsaturated Fat0.31g/100g
Monounsaturated Fat0.701g/100g
Cholesterol69.21mg/100g
Sodium Content25.185mg/100g
Fluoride0.001mg/100g
Total Carbohydrate60.391g/100g
Dietary Fiber0g/100g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.