Food Specialties AERATEX 5OO-K
AERATEX 5OO-K одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS.
- Этот продукт содержит ГМО
- Соответствует требованиям CFIA
Функции и применение
- Области применения
- Щербет
- Функции
- Стабилизатор
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Стабилизатор
- Пищевые и питательные применения
- Сорбет
Применение
- Десерты и фруктовые приготовления
Свойства
- Характеристики
- Высокий объем
- Стабилизирующий
- Запах
- Слабый
- Вкус
- Слабый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Высокая взбиваемость
- Стабилизирующие свойства
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Упаковка
- 20 кг картонная коробка с пластиковой подкладкой
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Коробки
- Ящики
- Условия хранения
- Комнатная температура 12°C - 25°CМаксимальная относительная влажность 50%
Семейства продуктов
- Стабилизаторы
Другие характеристики
- Уровни использования
- 1 %
- Ингредиенты
Гуаровая камедь, ксантановая камедь, пектин, сахар, декстроза, микрокристаллическая целлюлоза, соевый белок
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CIFA.; При использовании в рекомендуемых дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA.; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении.; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта.; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме.
- Условия доставки
Комнатная температура 12°C - 25°C; Закрытый транспорт; Не перевозить и не хранить вместе с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 4
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Dispersibility (at 150 °F) | Complete | — | Visual |
| Foreign Matter | None | — | Visual |
| Particle Size Passing Through (#8 Mesh) | 100 | % | Canadian Standard Sieve Series |
| Particle SizePassing Through (#100 Mesh) | 20 | % | Canadian Standard Sieve Series |
| Sediment | Slight | — | Visual |
| Solubility | Partial | — | Visual |
| Viscosity (Brookfield RVF at 20 rpm) | 260 | cps | — |
Таблица 2 из 4
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 600 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 4
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 259.571 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 0.213 | cal/100g |
| Total Fat | 0.135 | g/100g |
| Saturated Fat | 0.024 | g/100g |
| Trans Fat | 0 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Sodium Content | 1829.717 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 44.336 | g/100g |
| Dietary Fiber | 37.622 | g/100g |
Allergen Information
13 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Peanut 1 | No | No | No |
| Tree Nuts 1,2 | No | No | No |
| Sesame Seeds | No | No | No |
| Dairy 3 | No | Yes | Yes |
| Eggs | No | Yes | Yes |
| Fish | No | No | No |
| Shell fish | No | No | No |
| Soy Product 4 | Yes | Yes | Yes |
| Wheat/Gluten | No | Yes | Yes |
| Sulphites | max. 25 ppm | Yes | Yes |
| Mustard | No | No | No |
| Tartrazine | No | Yes | Yes |
