В каталог

Food Specialties DONUT DOUGH (SUGAR COOKIE) PIECES,CDN

Кусочки теста для пончиков (печенье с сахаром), CDN представляют собой мягкие фрагменты сырохо теста, предназначенные для добавления в мороженое, как соус, но поставляются в виде кусочков. Этот продукт одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS.

Маркировки и сертификаты
  • Соответствует CFIA
  • Соответствует требованиям FDA
  • Этот продукт содержит ГМО
  • Соответствует требованиям CFIA

Функции и применение

Рынки
Продукты питания и питание
Применение

Мягкий кусочек непропеченного теста для мороженого и новинок

Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
Премикс
Применение в пищевых продуктах и питании
Мороженое

Применение

Продукты питания и питание — Продукты
  • Молочные продукты
  • Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Запах
Сладкая мука
Вкус
Тесто

Идентификация

Название ингредиента
Тесто для пончиковDonut Dough
Ингредиент

Сахар, рапсовое масло, вода, разрыхлитель, сливочное масло, модифицированный кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор, соль, пшеничная мука

Соответствие и маркировка

Стандарты качества
BRCGS

Хранение и поставка

Срок годности
12 месяцев
Тип упаковки
  • Коробки
  • Ящики
Стиль упаковки
15 кг картонная коробка с пластиковой вкладкой.
Условия хранения
Замороженный ниже -18°C

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Пищевые премиксы

Другие характеристики

Примечание

1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4-включает соевый лецитин; 5-краб, речной рак, лобстер, улитки, мидии, устрицы, гребешки, креветки, сердцевидки, креветки

Примечания

Проектная спецификация: Информация о продукте в этом листе спецификации может быть изменена на основе фактических производственных данных. Окончательные целевые показатели и диапазоны будут установлены после нескольких производственных циклов этого продукта. Обнаружение металлов (мм): Fe - 4,5, Non Fe - 6,0, SS - 8,0

Уровни использования
10 %
Уровень использования

Этот продукт размягчается при нагревании. Храните замороженным до использования. Извлекайте из морозильного хранилища по одному ящику по мере использования

Общие условия

Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным требованиям CFIA; При использовании в рекомендованных дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, установленных FDA; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Ответственность пользователя - определить пригодность этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме

Условия доставки

Охлажденный, замороженный; Закрытый транспорт; Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями

Технические данные

Таблица 1 из 3

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Density790g/L—
Foreign MatterNone—Visual
Partice Size Large Irregular (ON Screen)1mm—
Partice Size Large Irregular (Through Screen)11mm—

Таблица 2 из 3

3 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиницаМетод
Aerobic Plate Countmax. 10000per gramMFHPB-18 / MFHPB-33
Coliformmax. 50per gramMFHPB-35
Yeast and Moldmax. 1000per gramMFHPB-22 / MFHPB-32

Таблица 3 из 3

41 строка
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Calories427.032cal/100g
Calories from Saturated Fat41.716cal/100g
Total Fat13.577g/100g
Saturated Fat4.635g/100g
Trans Fat0.264g/100g
Polyunsaturated Fat1.975g/100g
Monounsaturated Fat4.399g/100g
Cholesterol17.604mg/100g
Sodium Content224.988mg/100g
Fluoride0mg/100g
Total Carbohydrate73.088g/100g
Dietary Fiber0.967g/100g

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.