Food Specialties CARIBBEAN WHITE CHOCO COATING
CARIBBEAN WHITE CHOCO COATING используется в качестве покрытия для декоративных целей. Этот продукт сертифицирован по BRC и соответствует стандартам качества BRCGS. CARIBBEAN WHITE CHOCO COATING – это покрытие из белого шоколада для мороженых в виде палочек.
- Этот продукт содержит ГМО
- Сертифицировано по BRC
Функции и применение
- Функции
- Пищевое покрытие
- Соус и топпинг
- Посыпка
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
- Покрытие для мороженого и новинок
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевое покрытие
- Соус и топпинг
- Посыпка
- Применения в области пищевых продуктов и питания
- Составное покрытие для мороженого
- Пищевые покрытия
Применения
- Кондитерские изделия
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Запах
- Белый шоколад
- Вкус
- Белый шоколад
Идентификация
- Название ингредиента
- Белый шоколадWhite Chocolate
- Ингредиент
Сахар, кокосовое масло, масло какао, молоко, натуральный ароматизатор, соевый лецитин
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 10 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
- Стиль упаковки
- 25 кг ведро с полиэтиленовой вкладкой.
- Условия хранения
- Замороженный ниже -18°C
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Примечание
1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4-включает соевый лецитин; 5-краб, речной рак, лобстер, улитки, мидии, устрицы, гребешки, креветки, сердцевидки, креветки
- Уровни использования
- По желанию, %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным актам CFIA; При использовании в рекомендуемых дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, указанных FDA; Информация, представленная здесь, верна на дату, указанную на этой странице. Пользователь несет ответственность за определение пригодности этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме
- Условия доставки
Комнатная температура, охлажденный, замороженный Закрытый транспорт Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Dispersibility | Complete | Visual |
| Foreign Matter | None | Visual |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Plate Count (Aerobic) | max. 10000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Yeast and Mold | max. 1000 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 726.459 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 374.22 | cal/100g |
| Total Fat | 67.319 | g/100g |
| Saturated Fat | 54.94 | g/100g |
| Trans Fat | 0.099 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 0.765 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 7.024 | g/100g |
| Cholesterol | 12.496 | mg/100g |
| Sodium Content | 49.016 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 28.375 | g/100g |
| Dietary Fiber | 0 | g/100g |
