Food Specialties FUDGE BROWNIE PIECES
FUDGE BROWNIE PIECES представляют собой неиспеченные мягкие кусочки теста с шоколадным вкусом. В них нет грецких орехов. Этот продукт одобрен FDA и соответствует стандартам качества BRCGS.
- Этот продукт содержит ГМО
- Подлежит контролю CFIA
Функции и применение
- Функции
- Посыпка
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Применение
- Мягкий брауни-кусочек для мороженого и новинок
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Посыпки
- Применения в области продуктов питания и питания
- Мороженое
Применения
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Запах
- Типичный
- Вкус
- Шоколадный
Идентификация
- Название ингредиента
- Тесто для брауниBrownie Dough
- Ингредиент
Сахар, рапсовое масло, вода, сливочное масло, какао-масло, модифицированный кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор, соль, соевый лецитин, пшеничная мука, какао, дистиллированные моноглицериды, сухие яичные желтки, шоколадный экстракт
Соответствие и маркировка
- Стандарты качества
- BRCGS
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Коробки
- Ящики
- Стиль упаковки
- 15 кг картонная коробка с пластиковой вкладкой.
- Условия хранения
- Замороженный ниже -18°C
Семейства продуктов
- Красители и декоративные добавки
Другие характеристики
- Примечание
1- и его производные; 2- миндаль, бразильские орехи, кешью, лесные орехи (фундук), орехи макадамии, пекан, кедровые орехи, фисташки, грецкие орехи; 3- молоко, лактоза, казеинат, сыворотка; 4-включает соевый лецитин; 5-краб, речной рак, лобстер, улитки, мидии, устрицы, гребешки, креветки, сердцевидки, креветки
- Примечания
Обнаружение металла (мм): Fe - 4,5, Non Fe - 6,0, SS - 8,0
- Уровни использования
- Примерно 10 %
- Общие условия
Продукт, описанный в этом техническом паспорте, соответствует нормативным актам CFIA; При использовании в рекомендуемых дозировках, все пищевые добавки, используемые в этом продукте, находятся в пределах максимальных уровней, указанных FDA; Информация, представленная здесь, является верной на дату, указанную на этой странице. Пользователь несет ответственность за определение пригодности этого продукта для использования в любой юрисдикции или в любом применении; Поставщик обязуется соблюдать все федеральные, провинциальные и муниципальные нормативные акты, о которых он осведомлен в отношении этого продукта; Любые изменения в формуле или методах производства, которые могут повлиять на характеристики этого продукта, будут сообщены покупателю в письменной форме
- Условия доставки
Охлажденный, замороженный; Закрытый транспорт; Не отправлять и не хранить с душистыми товарами, например, моющими средствами, специями
Технические данные
Таблица 1 из 3
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Density | 663 | g/L | — |
| Foreign Matter | None | — | Visual |
| Partice Size Large Irregular (ON Screen) | 1 | mm | — |
| Partice Size Large Irregular (Through Screen) | 9 | mm | — |
| Partice Size Medium Irregular (ON Screen) | 1 | mm | — |
| Partice Size Medium Irregular (Through Screen) | 7 | mm | — |
Таблица 2 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | max. 10000 | per gram | MFHPB-18 / MFHPB-33 |
| Coliform | max. 50 | per gram | MFHPB-35 |
| Yeast and Mold | max. 1000 | per gram | MFHPB-22 / MFHPB-32 |
Таблица 3 из 3
41 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Calories | 396.633 | cal/100g |
| Calories from Saturated Fat | 62.038 | cal/100g |
| Total Fat | 17.15 | g/100g |
| Saturated Fat | 6.8931 | g/100g |
| Trans Fat | 0.163 | g/100g |
| Polyunsaturated Fat | 2.158 | g/100g |
| Monounsaturated Fat | 6.48 | g/100g |
| Cholesterol | 24.817 | mg/100g |
| Sodium Content | 144.031 | mg/100g |
| Fluoride | 0 | mg/100g |
| Total Carbohydrate | 55.336 | g/100g |
| Dietary Fiber | 5.834 | g/100g |
