В каталог
AIT Ingredients Black rye concentrate 25%
Концентрат черного ржаного АИТ Ingredients 25% состоит на 25% из ржаной муки (56%), муки и ржаной закваски.
Преимущества
- Классический ржаной хлеб, также может использоваться на 20%
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевой и пищевой промышленности
- Хлеб
Применение
Продукты питания и питание — Продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Технические характеристики
Смеси и премиксы Простые в использовании решения для широкого спектра вкусов; Злаки и крупы; Классические; Праздничные; Баланс здоровья; Открытия; Венские изделия; Кондитерские изделия; Улучшители для хлебопечения Для каждой проблемы продукта есть техническое решение.; Maxi Soft; Pro Fresh; Pro Resist; Volume Up; Gluten Booster; Expert H+
Идентификация
- Название ингредиента
- Ржаная мука
- Ингредиент
- Ржаные отруби, ржаная мука
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
