В каталог

Daepyung Chamgammi Green

Daepyung Chamgammi Green — это природный подсластитель без калорий и сахара.

Маркировки и сертификаты
  • Натуральный
  • Натурального происхождения
  • Без сахара
  • Натурально полученный

Функции и применение

Функции
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара
Применение

Глюкозилированная стевия относится к продукту; в котором использовался КГТаза и добавлялась глюкоза к экстрактам стевии; что снизило естественный горький вкус стевиозида и увеличило растворимость. TRA120 и Reva 5000 использовали экстракты стевии; содержащие высокое содержание ребаудиозида А. TRA120 и RICH; в частности; удалили нереагирующий декстрин; что сделало вкус продуктов еще мягче. Кроме того; TRA120 использовал ребаудиозид А высокой чистоты; и; следовательно; его сладкие качества превосходны.

Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Диапазон применения
  • Сладкий напиток
  • приготовленный из ферментированного риса
  • фруктового пунша
  • медового сока
  • смешанного с фруктами
  • и т.д.
Функции пищевых ингредиентов
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара
Применения в области продуктов питания и питания
  • Фруктовые продукты
  • Фруктовый сок

Применения

Продукты питания и питание — Напитки
  • Соки и фруктовые напитки
  • Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Продукты
  • Десерты и фруктовые продукты

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов
  • Низкокалорийный
  • Сладкий вкус

Идентификация

Название ингредиента
ЭритритолErythritol
Ингредиент
Эритритол

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Натуральное происхождение

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Упаковочная единица
  • 100 г
  • 200 г
  • 1 кг
Номер пищевой добавки
E 968, INS 968

Технические данные

Таблица 1 из 1

4 строки
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Erythritol94.1%
Glucosyl Stevia5.0%
Siratia grosvenori extract0.5%
Plum extract0.4%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.