NorQuin Black Quinoa

Черная киноа представляет собой плоские или сферические семена диаметром 1-2 мм. Продукт проходит обработку для удаления горьких сапонинов. Это цельнозерновой продукт готов к приготовлению, не содержит ГМО и является естественно безаллергенным. Черная киноа выращивается либо на 100% в Канаде, либо в Южной Америке.

Маркировки и сертификаты

Без глютена
Кошерный
Натурального происхождения
Не ГМО
Растительного происхождения
Растительный

Преимущества

• Содержат все девять незаменимых аминокислот • Следовые количества витаминов и минералов • Низкий гликемический индекс по сравнению с рисом, пшеницей и другими зерновыми • Прослеживаемость до поля • Не ГМО • Без глютена • Кошерный

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Пищевые и питательные применения: Гранола
Питательные батончики
Йогурт

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Молочные продукты

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания

Свойства

Характеристики: Сбалансированный профиль аминокислот
Низкий гликемический индекс
Вкус: Ярко выраженный ореховый и сладкий вкус. Высокое содержание амилопектина крахмала обеспечивает приятную текстуру
Внешний вид: Плоские, сферические семена
Характеристики пищевых ингредиентов: Сбалансированный профиль аминокислот
Низкий гликемический индекс

Идентификация

Название ингредиента: КиноаQuinoa

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Тип упаковки: Мешки
Условия хранения и срок годности: 24 месяца при хранении в чистом, прохладном и сухом месте. Избегать воздействия резких перепадов температуры. Не хранить рядом с душистыми продуктами, мылом, моющими средствами, чистящими растворами или другими химикатами.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты
Орехи и семена

Другие характеристики

Предполагаемое использование: Продукт не является готовым к употреблению (RTE) и предназначен для дальнейшей переработки.

Технические данные

Таблица 1 из 2

14 строк

Характеристика	Значение	Единица
Ash Content	2.1	g/100g
Calcium Content	42.6	g/100g
Calories Content	367	kcal/100g
Carbohydrates	66	g/100g
Cholesterol	0	mg/100g
Dietary Fiber	11.9	g/100g
Iron Content	5	g/100g
Potassium Content	572	mg/100g
Protein	13.3	g/100g
Saturated Fat Content	0.7	g/100g
Sodium Content	0	g/100g
Total Fat Content	5.6	g/100g

Таблица 2 из 2

3 строки

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 13.5	%
Purity	min. 99.9	%
Saponins Content	max. 0.11	%