В каталог
CHO America OLIVE POMACE OIL
- CAS номер
- 84961-57-9
- Номер ЕС
- 284-646-0
Масло из жмыха оливок извлекается термически и/или химически из оливковой пасты (извлеченной после первого холодного отжима оливок). Соответствует стандартам Международного совета оливкового масла.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без глютена
- Кошерный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Не ГМО
- Растительный
- Star K
Функции и применение
- Применение
Оливковое масло из выжимок имеет более высокую температуру дымления; чем экстра-virgin оливковое масло; и наши клиенты используют его для жарки продуктов. Выжимки являются ингредиентом в пищевых продуктах и мылах.
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Формат применения
- Брусок
- Смываемый
- Применение в ванной и душе
- Твердые мыла
- Функции пищевых ингредиентов
- Жир и масло
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кулинарное масло
- Масло для жарки
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Выпечка
- Кулинарные масла и жировые продукты
Свойства
- Характеристики
- Холодного отжима
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Холодный отжим
Идентификация
- Название ингредиента
- Экстра-virgin оливковое маслоExtra Virgin Olive Oil
- Ингредиент
- Оливковое масло, масло из выжимок оливок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
Хранение и поставка
- Хранение
- При комнатной температуре, вдали от света
- Срок годности
- 2 года с момента производства
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
- Вариант упаковки
- 3-литровая жестяная банка
- 18-литровое ведро
- 20-литровая коробка-мешок
- 55-галлонная металлическая бочка
- 275-галлонный одноразовый контейнер SpaceKraft
- 275-галлонный IBC-контейнер
- 21-метрический тонный гибкий контейнер
- Более 300-метрический тонный резервуар
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые масла и жиры
Технические данные
Таблица 1 из 1
22 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Free Fatty Acid (as oleic) | 0.5 | % |
| Moisture Content (%) | 0.01 | m/m |
| K270 | 1.75 | — |
| Palmitoleic Acid | 0.86 | — |
| Heptadecanoic Acid | 0.17 | — |
| Stearic Acid | 2.9 | — |
| Linoleic Acid | 1.03 | — |
| Linolenic Acid | 0.78 | — |
| Behenic Acid | 0.13 | — |
| Cholesterol Content | 0.02 | — |
| Sum B-Sitosterol | 93.5 | — |
| Peroxide Value | 4 | — |
