В каталог
De Monchy anethole
- CAS номер
- 4180-23-8
De Monchy anethole — это спирт с молекулярной формулой C10H12O, который встречается в природе и обладает сладким, анисовым запахом.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурально полученный
Функции и применение
- Области применения
- Лакрица
- Мята
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Пищевые и питательные применения
- Лакрица
- Мята
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
- Другие пищевые применения
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Запах
Соответствует текущему внутреннему стандарту (10% в MPG)
- Внешний вид
- белые бесцветные кристаллы/Жидкость
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
Идентификация
- Ингредиент
- Анетол, (E)-Анетол
- Название ингредиента
- Анетол
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Доступность в странах
- Бразилия
- Канада
- Китай (материковая часть)
- Мексика
- США
- Рекомендации по хранению
Хранить в герметичных контейнерах в прохладном темном месте. Материал плавится при 20-22°C, поэтому может быть жидким или твердым в зависимости от температуры окружающей среды. Качество следует проверять перед использованием
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 1
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Assay | min. 99 | % |
| Specific Gravity at 20℃ | 0.983 - 0.993 | — |
| Flash Point | 93 | °C |
| PURITY | 99 - 100 | % |
| Refractive Index at 20℃ | 1.5570 - 1.5360 | — |
| RELATIVE DENSITY at 20°C | 0.983 - 0.993 | — |
