De Monchy Cardamom Seed Oil

CAS номер: 85940-32-5

Два основных региона производства масла — это Индия и Гватемала. Дистилляция масла осуществляется как вторичный процесс по отношению к специям, так как семена широко используются в индийской и азиатской кухне.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Натуральный
Природного происхождения
Натурально полученный

Функции и применение

Области применения: Ароматизированная вода
Функции: Ароматизатор
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Пищевые и пищевые применения: Ароматизированная вода

Свойства

Вкус: Кардамон
Запах: Соответствует текущему внутреннему стандарту (без разбавления)
Внешний вид: Бледно-желтая - коричневая жидкость
Семейство вкусов: Травяные вкусы
Ароматические ингредиенты: Ароматические ингредиенты
Эфирные масла

Идентификация

Название ингредиента: Масло кардамонаCardamom Oil
Ингредиент: Масло кардамона

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Страны доступности: Бразилия
Канада
Китай (материковая часть)
Мексика
США
Рекомендации по хранению: Хранить в герметичных контейнерах в прохладном темном месте. Проверять качество перед использованием

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Растительные и травяные продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Flash Point	57	°C
Specific Gravity at 20℃	0.921 - 0.938	—
Refractive Index at 20℃	1.4580 - 1.4690	—
RELATIVE DENSITY at 20°C	0.921 - 0.938	—

Таблица 2 из 2

1 строка

Характеристика	Значение
Optical Rotation	+18.0 - +40.0