В каталог
De Monchy massoia lactone natural
- CAS номер
- 54814-64-1
De Monchy massoia lactone natural представляет собой алкиллактон с молекулярной формулой C10H16O2, который встречается в природе и обладает кремовой, молочной, воскообразной, кокосовой нотой.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Натурального происхождения
Функции и применение
- Области применения
- Кремы
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Кремы
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Соки и напитки на основе соков
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые консервы
Свойства
- Запах
Соответствует текущему внутреннему стандарту (10% в MPG)
- Внешний вид
- Бледно-желтая жидкость
- Ароматические ингредиенты
- Ароматические ингредиенты
Идентификация
- Ингредиент
- 5-Гидрокси-2-деценовая кислота
- Название ингредиента
- Лактон 5-гидрокси-2-деценовой кислоты
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Страны доступности
- Бразилия
- Канада
- Китай (материковая часть)
- Мексика
- США
- Рекомендации по хранению
Хранить в герметичной упаковке в прохладном темном месте. Проверять качество перед использованием
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Assay | min. 95 | % |
| Specific Gravity at 20℃ | 0.982 - 0.992 | — |
| Flash Point | 93 | °C |
| PURITY | 95.00 - 100.00 | % |
| Refractive Index at 20℃ | 1.4670 - 1.47 | — |
| RELATIVE DENSITY at 20°C | 0.982 - 0.992 | — |
Таблица 2 из 2
1 строка| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Optical Rotation | -120.0 - -80.0 |
