De Monchy methyl cinnamate

CAS номер: 103-26-4

De Monchy methyl cinnamate — это эфир с молекулярной формулой C10H10O2, который встречается в природе и обладает сладким, бальзамическим, вишневым, коричный запахом.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный
Натуральный
Природного происхождения
Натурально полученный

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Другие пищевые применения
Соленые и кулинарные

Свойства

Вкус: Корица, Клубника
Корица
Клубника
Запах: Соответствует текущему внутреннему стандарту (без разбавления)
Внешний вид: Бесцветная/бледно-желтая кристаллическая масса
Семейство вкусов: Фруктовые вкусы
Вкусы, вдохновленные специями и приправами
Ароматические ингредиенты: Ароматические ингредиенты
Характеристики пищевых ингредиентов: Фруктовый аромат

Идентификация

Ингредиент: Метил циннамат
Название ингредиента: Метил циннамат

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 12 месяцев
Доступность в странах: Бразилия
Канада
Китай (материковая часть)
Мексика
США
Рекомендации по хранению: Хранить в герметичных контейнерах в прохладном темном месте. Проверять качество перед использованием

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Ароматические ингредиенты

Технические данные

Таблица 1 из 1

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Assay	min. 99	%
PURITY	99.00 - 100.00	%
Flash Point	99	°C
PHYSICAL STATE at 20°C	CRYST MASS	—